葱作为一种配料,和其他食材结合做菜,都比较好吃。介绍其中一种,小葱拌豆腐的做法:
原料:水豆腐200克,适量的葱,生抽和麻油。
步骤:1、首先将水豆腐切片,葱切成葱花;
2、锅中倒入清水,待水快开时,倒入豆腐,烫两分钟后,捞出;
3、接着调制碗汁,准备一个小碗,倒入适量生抽、麻油,搅拌均匀;
4、将烫好的豆腐放入碟中,淋入调好的碗汁,撒上葱花,一道小葱拌豆腐就制作完成。
葱姜猪肝汤怎么做好吃
1、首先猪肝买回来之后用水冲洗干净,然后把筋膜剪去,切成片再冲洗干净,放进盆里加入少许的面粉加水搅拌均匀并淹没猪肝,浸泡20分钟左右后加水搅拌洗净。
2、接下来我们把生姜切成小颗粒状,大葱切丝,起锅加油然后放入生姜末和大葱翻炒一下。
3、等煮开之后加入腌制的猪肝用锅铲慢慢划圈,让猪肝均匀的受热,煮开后加入食用盐,小火再煮2分钟。
4、喜欢麻油的的朋友们,最后还可以淋上一点点的麻油,飘香四溢,这时我们的猪肝汤就完成了。
不喜欢洋葱的甜味怎么做才好吃
可以用洋葱和油腻的食物一起煮,这样可以去除甜的感觉,又可以减少油腻的感觉。如果是回锅肉可以尝试加点醋,油烧开后洋葱切片要薄,下锅10来秒,有点香味时马上放盐醋翻炒4秒就可以起锅;另外在洋葱下锅前可以加入青椒丝,这样可以调和洋葱的甜味又好吃。
洋葱怎么吃啊
可以做成凉拌洋葱,味道极佳。
具体做法:
1、准备洋葱一个,撕掉外面的干皮,切掉根和茎;
2、把洋葱从中间一刀切成两半;
3、每一半分别切成丝,切得细些,如果喜欢吃洋葱的甜辣味,可以切得稍微粗些;
4、切好的洋葱丝,用清水洗两遍,喜欢洋葱辣味的可以不洗,或者只洗一遍,放入盘中,加一汤匙醋,搅拌均匀;
5、在上面加适量甜面酱,喜欢辣的可以加辣酱;
6、搅拌均匀,凉拌洋葱丝便做好了。