普洱茶煮饭别有一番滋味,饭中有茶的清香,色泽美观。
普洱茶煮饭做法
材料:普洱茶、白米、糯米、沸水、热水、一个小茶壶。
步骤:
将二分之一杯白米和二分之一杯杯糯米提前浸泡半小时;投入壶身五分之一的茶叶,用热水浸泡片刻,少顷倒去第一泡茶水,往茶壶中注入沸水,浸泡5分钟;可以选择将直接用前两泡茶水再加些许清水稀释,或直接选择第三泡茶水;在点饭锅中倒入泡好的米注入和平时煮饭的水量相同的茶汤,按下煮饭键即可等待一锅清香的普洱茶饭出锅;煮饭键跳起后关电再稍焖一阵,一锅色泽金红的普洱茶饭就可以食用了。
红茶和普洱茶的区别是什么
红茶和普洱茶的区别是:
1、产地不同,红茶在江苏,湖南以及安徽等地区都有分布,其中安徽省的祁门红茶最出名,而普洱茶的主要产地是云南。
2、茶叶外形不同,红茶在市面上一般是散茶为多,还有包装类的,而普洱茶主要以紧压茶或者茶饼为主。
3、制作工艺不同,普洱茶属于人工发酵茶,制作过程为毛茶,渥堆发酵后,翻堆再进行干燥,而红茶属于全发酵茶主要是经过萎调,揉捻,发酵再到干燥等几步工艺制作而成。
普洱茶7262好还是7572好
二者没有可比性,各有千秋。
7262,7表示上世纪70年代,2表示茶面原料2级,6表示茶底原料6级,2表示勐海茶厂。上世纪98年正式面市。
7572,7表示上世纪70年代,5代表茶面原料5级,7代表茶底原料7级,2表示勐海茶厂。05年正式面市。普洱茶,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;雄蕊长8到10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶散茶的品质特点是什么
普洱茶散茶的品质特点是外形条索紧细、匀整、色泽红褐、润,显毫。内质汤色红艳明亮,陈香浓郁,滋味浓醇甘爽,叶底红褐柔嫩。可以说散茶有种醇厚感、独特的陈香。
普洱散茶是普洱茶的一种。普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级,其级其余划分是按嫩度为根据的,嫩度越高的级别也就越高。普洱茶散茶色彩以黑褐,棕褐、褐赤色为正常。外表有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。