1、一年四季中，冬季吃萝卜最好，白萝卜是冬季的美食，具有重要的药用价值；
2、一天中，早餐吃萝卜最好，早上吃萝卜有助于消化，促进肠胃蠕动；
3、萝卜含芥子油，淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，中医理论认为萝卜为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。
白萝卜简单又好吃的方法
1、食材：白萝卜2个，大虾8只，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，生粉适量，白胡椒粉适量，香油适量，香菜适量
2、把姜、姜、香菜和蒜切碎，大虾去虾线，剁碎成虾泥。
3、虾泥中放入葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水。
4、白萝卜去皮切片，切成细丝，锅中放入清水和姜丝，放入白萝卜丝。
5、水开后，捞出浮沫，用勺子盛出虾泥整成圆形丸子，虾丸下入锅中。
6、锅中放入盐，撒上香葱、胡椒粉和香油即可。
清炖萝卜牛肚怎么做好吃
1、熟牛肚400g、白萝卜500g、盐1小勺、胡椒粉1小勺、牛肉汤700ml（没有就用热水代替）、料酒1小勺、葱姜少许。
2、做法：熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂。生牛肚洗干净，放在煮沸的水中，中火浸煮半个小时，即成熟牛肚，白萝卜洗净；牛肚切条，白萝卜切块，葱姜切成小块。
3、锅内加开水或者牛肉汤烧滚，加入牛肚，葱姜，料酒。大火烧开小火炖20分钟；加入萝卜块继续炖半小时，出锅前加盐和胡椒粉调匀即可。
红萝卜和什么馅的饺子最好吃
红萝卜和猪肉馅的饺子最好吃。具体做法如下：
主料：100克红萝卜，220克猪肉。辅料：60克香菇，1个鸡蛋。调料：3克食盐，1、5克鸡精，15克葱，3克料酒，2克姜；将所有需要清洗的材料清洗干净；将香菇，胡萝卜，猪肉，葱，姜均切末；取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精；用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右，即可用来包饺子馅。
