熟的鱿鱼丝有几种吃法

酱爆鱿鱼丝

食材：鱿鱼300克、洋葱1个、尖椒1个、食盐、姜、干辣椒、料酒、海鲜酱、辣椒酱、植物油、孜然粉、黄酱。

方法步骤：

1、将鱿鱼洗净用到将表面薄膜刮去，切成细条。

2、然后加入黄酱、海鲜酱、蒜蓉辣椒酱、姜丝、料酒和盐拌匀腌1小时。

3、洋葱切丝，尖椒切丝，锅烧热加入少许油，铺上洋葱和红辣椒炒香。

4、放入腌好的鱿鱼翻炒，鱿鱼中水分煸干后加入腌好的汁烧。

5、大火收汁后加入孜然粉、青椒丝，翻炒均匀后即可。

干煸鱿鱼丝

食材：鱿鱼350克、油适量、盐适量、生抽、干辣椒、小米辣、豆豉、生抽、大蒜、芹菜适量。

方法步骤：

1、将鱿鱼洗净去皮，芹菜切段，辣椒切丝；

2、鱿鱼切丝后焯熟待用，豆豉切碎，小米辣切丁待用；

3、炒锅烧热少许油，放入干辣椒丝、姜丝和蒜瓣爆香；

4、然后放入豆豉和小米辣炒香，加入鱿鱼丝翻炒；

5、煸炒片刻后加入少许生抽调色，然后放入芹菜段，加盐炒匀即可。

延伸阅读

钓鱼吃口很轻用什么漂

钓鱼吃口很轻用吃铅少的浮漂，灵敏度相对比较高，整体线组的灵敏度就提高很多。鱼口轻微的时候我们要选漂身为细长形状的浮漂。这样的浮漂，上下运动的时候阻力小。细长漂身的浮漂横截面面积也小，进一步的减少水的阻力。

金枪鱼油不能和什么一起吃

1、不能和茶一起吃，若一起食用会不利营养消化吸收。

2、不能和鲫鱼一起吃，金枪鱼属于中酸性食物，若一起食用会导致消化不良。

金枪鱼：一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异，分类也很不相同，权威对此意见不一。

金枪鱼营养成分：金枪鱼通过不停地游泳使水流经过腮部完成吸氧，因其能够跨洋环游，被称为“没有国界的鱼类”。每100克新鲜金枪鱼含蛋白质23克、脂肪4克，可提供514、9千焦的热量；每100克油泡淡金枪鱼含蛋白质29克、脂肪8克，可提供828、8千焦的热量；每100克水泡淡金枪鱼含蛋白质30克、脂肪0.5克，可提供548、4千焦的热量。

吃鱼的好处，鱼肉的营养作用

鱼，一直以来都是大家喜爱的食物。特别是过年，为了取一个年年有余的好寓意，在年夜饭上，都会有一道鱼。其实除了喜庆吉利之外，吃鱼还有很多的好处的。鱼不但味道鲜美，鱼肉还有很好的营养价值。本期健康饮食文化为大家讲解吃鱼的好处。

保护视力

中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

降低心脏病风险

在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。

提升脑力

“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18—25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。

预防类风湿性关节炎

瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52％。

促进发育

富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3—4份包括鱼类在内的海鲜食品（约340克），可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

延长寿命

一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

预防哮喘

儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6—12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

保护皮肤

鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

提高精子数量

饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现，喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性，精子数量比其他人多出34%。

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