开花的葱是可以吃的，不过它开花之后，葱本身的养分都会供给到它的花朵了，养分会有很大的流失，吃的时候就没有那么多的营养成分了。而且开花的葱一般都是老葱了，口感也会变的比较差，不会像其他的葱那么嫩了，没有什么食用的价值了，所以买葱的时候一定要挑选没有开花的。
西兰花开花了还能吃吗
1、很多蔬菜开花后具有一定的毒素，不过西兰花开花不会产生毒素，不会给身体健康造成任何影响，不过开花后的西兰花口感、营养价值都会大打的折扣，所以平时最好食用新鲜的西兰花。
2、西兰花在秋季7~8月时种植，来年的春季4~5月西兰花成熟并采摘，这个时间段市场上才有新鲜成熟的西兰花销售，- 般新鲜成熟的西兰花可存放-一周，所以购买成熟的西兰花需立刻食用。
3、平时我们可用西兰花做各种食物，新鲜成熟的西兰花不仅口感好，它还含有多种维生素、膳食纤维等营养物质，可及时给人体补充营养，可起到增强抵抗力、降血压等功效，十分适合平时食用。
娃娃菜开花了还能吃吗
1、娃娃菜开花了不能吃了。
2、娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45~65d即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。
铁树开花结出来的果实能不能吃
苏铁俗称铁树，别名：辟火蕉、凤尾蕉、凤尾松、凤尾松，苏铁科、苏铁属。一说是因其木质密度大，入水即沉，沉重如铁而得名；另一说因其生长需要大量铁元素，故而名之。多种植在南方，现广泛分布于中国、日本、菲律宾和印度尼西亚等国家。苏铁最为出名的是其开花，被称之为“铁树开花”。 苏铁为优美的观赏树种，栽培极为普遍，茎内含淀粉，可供食用；种子含油和丰富的淀粉，微有毒，供食用和药用，有治痢疾、止咳和止血之效。
