牡蛎的禁忌：
1、牡蛎加啤酒会引起痛风。
2、牡蛎加芹菜会降低锌的吸收。
牛肉的禁忌：
1、牛肉加白酒同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
2、牛肉加板栗中栗子的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
3、牛肉加海螺会身体不适。
4、牛肉加田螺不易消化，会引起腹胀。
5、牛肉加鲶鱼一起吃会引起中毒。
6、牛肉加红塘一起吃会引起腹胀。
7、牛肉加橘子不利于营养素的吸收。
8、牛肉加韭菜一起吃容易中毒。
综上所述炸牡蛎可以和牛肉一起食用，不会引起不良反应。
榴莲能和牡蛎一起吃吗
1、榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
2、牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
结论：榴莲是不能与生蚝一起吃的，对于水果等富含维生素c的食物是不能与海鲜一起服用，以免引起中毒。
牡蛎肉山药和胡萝卜能一起吃吗
原因：
1、这三种食物搭配互相补充，营养全面，可以一起吃；
2、牡蛎肉富含蛋白质，吃牡蛎肉能细洁皮肤；
3、山药具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘的作用；
4、胡萝卜含有多种营养成分，其中的维生素a有保护眼睛、促进生长发育。
牡蛎干和什么不能一起吃
1、富含鞣酸的食物：牡蛎中含有的蛋白质含量不低，营养价值高，和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸会发生络合反应，生成不好消化的成分，降低蛋白质的吸收率和营养价值，同时增加肠道负担，很容易出现不适的情况。 常见的富含鞣酸的食物有：石榴皮、生柿子、生香蕉、竹笋、香椿、荠菜、苦菜等。
2、富含草酸的食物：牡蛎是海鲜的一种，矿物质成分含量很高，食用可以补充矿物质，对骨骼和牙齿有一定的好处。但是生蚝和富含草酸的食物一起食用的话，草酸会和矿物质发生反应，生成一些不能消化的沉淀物。 常见的富含草酸的食物有：苋菜、菠菜、油麦菜、芹菜、芥菜、荠菜等。
3、富含嘌呤或酒精的食物：牡蛎中蛋白质含量高，食用之后会代谢出大量的嘌呤成分，如果吃生蚝的同时再食用其他的富含嘌呤的食物，体内尿酸含量更高，容易在关节部位析出晶体，导致关节部位出现不适的情况。而酒精会影响尿酸的代谢，因此也不能一起吃。 常见的富含嘌呤的食物有：猪肝、内脏、猪五花肉、骨头汤、大肠等。
4、富含饱和脂肪酸的食物：牡蛎是海鲜的一种，含有一定的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸具有促进血液中胆固醇分解代谢的作用，还能直接穿过血脑屏障，有一定的促进脑细胞增长的作用，但是生蚝和富含饱和脂肪酸的食物一起食用，会影响不饱和脂肪酸的吸收，降低营养。 常见的富含饱和脂肪酸的食物有：油炸食品、蛋糕、糕点、猪肥肉、肝脏、猪皮等。
