不消化能吃豆腐的。吃豆腐有利于消化，对于身体消化系统很有帮助，因为豆腐是软食，容易消化，所以吃豆腐对于便秘的朋友是很有用的，平时不要吃油炸的豆腐，消化不良者应该选择清淡的豆腐食用，少吃一点对身体好。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者更不宜食用豆腐或者是豆制品，因为吃豆制品可能会刺激胃酸分泌过多而加重病情，还可能会引起胃肠胀气等不良症状。因此不建议肠胃不好的人吃豆类，但是肠胃不好并非所有的豆类都不能吃。对胃好的东西：小米粥就馒头、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、这些都是对胃友好的食物。建议大家多吃。
烧豆腐怎么做好吃
1、每块豆腐切为四件，放碟上，洒茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。
2、取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。
3、烧热 砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入上汤，慢火煮至汁液浓稠，打献汁（埋芡），即可上桌。
北大荒绢豆腐不煮可以直接吃吗
北大荒绢豆腐生产过程中进行过杀菌处理，一般人都可以直接食用，生产方法分两种，第一种是将一定浓度豆浆放入设定好的容器中，添加凝固剂并且升温凝固成为豆腐，将凝固好的豆腐分切装盒，最后杀菌处理；第二种是将冷豆浆添加凝固剂后充填到包装盒，进行80度至90度加热凝固和杀菌处理。两种方式均进行了充分的杀菌灭菌处理，保证了北大荒绢豆腐的品质和卫生。但对于肠胃功能较弱的人，还是建议用开水煮熟后食用。
土豆白菜豆腐都怎样做好吃
主料：大白菜半棵、豆腐200克、土豆一个。
辅料：盐适量 、葱适量 、姜适量 、蒜适量、、花椒适量、食用油适量、清水适量。
步骤：
1、将白菜洗净并用手掰成片，土豆削皮洗净并切成块状，分别放在一旁备用。
2、在热锅中倒入食用油，加入花椒、葱、姜、蒜，炒香后加入白菜煸炒至白菜变软。
3、向锅中倒入适量的水，并加入土豆和豆腐，盖上盖子，小火慢炖7分钟左右。
4、出锅前加入盐和味精调味，关火出锅即可食用。
