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西红柿和黄瓜能在一起吃吗

2023-11-05 21:06:07人气:75

不能,因为黄瓜中含有一种维生素c分解酶会破坏西红柿中含量丰富的维生素c。如果将黄瓜和西红柿二者一起食用,从西红柿中摄取的维生素c,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

西红柿和黄瓜能在一起吃吗

延伸阅读

菠菜能和西红柿鸡蛋一起吃吗

菠菜,鸡蛋和西红柿可以一起吃。

菠菜和西红柿的营养价值:

菠菜:维生素e含量很多,能阻止机体内部氧化过程;

西红柿:其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性,使沉着色素减退,有青春抗衰作用;

鸡蛋:含丰富的优质蛋白,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富。

花菜炒西红柿吃了有什么好处

菜花的功效与作用:

1、抗癌防癌,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;

2、清化血管,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险;

3、补充维生素k,有些人的皮肤容易变青,是因为体内缺乏维生素k的,补充的最佳途径就是多吃菜花。

西红柿的功效与作用:

1、减缓色斑延缓衰老 番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉;

2、抗癌研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

冻的西红柿煮熟做菜吃有害吗

冻西红柿会造成西红柿水分与营养的流失,煮熟并不会对人身体有害。

可以用冻西红柿做冻西红柿汤:

步骤一:先把冻西红柿拿出来,并切成小块。

步骤二:拿出葱,将其切葱丁,拿出鸡蛋,将鸡蛋打散,备用。

步骤三:锅中下油,将西红柿葱花放入其中进行煸炒,炒制半熟加入水。

步骤四:煮几分钟西红柿,将鸡蛋加入其中继续煮。

步骤五:加入淀粉和鸡精。

一分冻西红柿鸡蛋汤就完成了

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