盘锦大米，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。其产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。2003年，盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”；2004年，在国家工商总局商标局注册了“盘锦大米注册证明商标”；2007年，盘锦大米同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”殊荣；2008年，盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。其主要品种有“锦珠”牌、“故乡农场”牌、“小花”牌、“硒霸”牌、“洼晶”牌、“粳冠”牌等六个优良优质大米。
牛肉卷大米怎么做好吃
1、肥牛一斤，甜辣椒一个，番茄一个，洋葱半颗，白糖适量，蚝油两勺，生抽两勺，料酒一勺半，盐适量，老抽适量，淀粉适量。
2、把准备好的蔬菜切好，注意不要切太大的块。
3、先用平底锅烧开水，然后把肉卷放入锅中，等肉卷泛白为止。
4、肉卷熟了之后放入盘中与蔬菜放一起备好。
5、用白糖、生抽、老抽、料酒、蚝油按材料中的份量调好汁，然后去用水冲一些淀粉备好。
6、油烧开之后先放入番茄，当番茄软了后，再放入圆葱继续翻炒，等圆葱软了之后再放青椒一起翻炒。
7、翻炒之后把之前调好的汁倒入然后在放入少量的白开水，等再次沸腾后放入之前调好的淀粉糊。
8、然后把之前涮好的肉卷放入锅中，再放入适当的食盐和老抽调味上色。
9、当汤汁儿快快没了的时候就收火，把菜放入盘中，配着大米饭真的很香哦。
剩下大米粥怎么做好吃
用料：剩粥、白菜叶、芹菜叶、菠菜叶。
1、用勺子将剩粥稍微搅一下；
2、葱花切碎，菜叶切细丝；
3、锅内放少许油，葱花爆锅，菜叶放进去炒；
4、粥倒锅里，铲子不断翻炒，让它不会呈抱团状；
5、翻炒一会儿，放点辣椒酱进去；
6、差不多了淋点儿香油出锅。
大米绿豆苦荞能一起吃吗
苦荞麦和绿豆汤熬到一起可以喝，互不相克。苦荞麦与黄鱼相克，同吃会致消化不良。
