取决于存放的位置：
若存放于冷藏区，则不能吃；若存放于冷冻区，则可以吃。冰箱中的低温环境能延缓食物的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。新鲜生猪肝放冰箱冷藏能放2天的样子，生猪肝水分含量高，更容易滋生细菌，所以不宜久放。如果是炒熟的猪肝，大约可以放3天。
猪肝存放的方法：
新鲜生猪肝，在放进冰箱之前涂一层油：这样能延缓猪肝水分的流失，使猪肝能最大限度保留鲜嫩的口感；将涂油的生猪肝放进保鲜袋中，扎紧袋口，再放进冰箱冷藏即可；炒熟的猪肝，放入保鲜盒中，加盖密封放入冷藏层即可。
用冰箱冻姜能吃吗
用冰箱冻姜是可以吃的，生姜被放在冷冻室冻了，拿出来只要不烂，就可以吃。生姜的储存方式就是需要保存在阴冷的地方，生姜不但可以用来开胃健脾，还能帮助抗菌、提神，还有驱散寒邪治感冒的作用。
粽子放冰箱第二天可以吃吗
1、可以。
2、粽子放到冰箱第二天是可以食用的，不管是买回来的粽子还是自己包的粽子都是如此。买回来的粽子都是冷冻粽子，里面已经煮熟了，所以将它放到冰箱里面能极大程度的延长保质时间，想吃的时候直接取出来加热即可。
3、要是自己包的粽子，那么同样也可以放冰箱保存，因为冰箱里面温度比较低，能够抑制住细菌的滋生、生长，不过我们放进去的时候最好用保鲜袋密封好，这样等二天直接取出来煮制就能食用了。
凉皮隔夜放冰箱还能吃吗
1、可以吃，但是最好不要吃。 一般情况下，凉皮最好不要隔夜食用。凉皮过夜之后，就会容易产生细菌和微生物，会容易变质坏掉，不适合继续食用，不然会容易引起身体不适。
2、如果冰箱的温度很低就可以放很长时间，一般的冷藏室2天左右吧。不过过夜的东西还是不如不过夜的营养多，凉皮可以放在冰箱中保存，但是不要超过2天，否则就会出现变质的。食用后就会出现拉肚子等不适症状。
