木瓜吃起来苦主要是因为木瓜是焖熟的，这种情况还是可以吃的。但是味道方面不是十分尽人意，所以起不到健脾开胃的作用。但是即便是木瓜有一些发苦，它里面的膳食纤维还是存在的，所以摄入人体之后还是可以促进肠道蠕动。依旧可以起到理气顺肠的功效，同时木瓜汁中的维生素c、维生素b、维生素a等多种微量元素的含量没有受到影响。
木瓜炖雪燕怎么做如何做好吃
1、准备好雪燕
2、用清水浸泡起码24个小时，期间要换水4-5次
3、雪燕充分浸发后，挑出杂质，沥干水分，
4、炖锅内加入冰糖，加入雪燕
5、加入适量温开水
6、放入炖锅内，设置炖汤模式，时间一个小时
7、准备好木瓜，去皮，起肉，切粒
8、炖至30分钟时放入木瓜继续炖至好。
tips：可加入自己喜欢的东西味道更加鲜美。
外青内白的木瓜可以吃吗
外青内白的木瓜是可以吃的，这是木瓜的其中一个品种。外表绿色里面白色的木瓜可以像冬瓜一样炖汤，也可以做凉拌，把木瓜切薄片后用盐抓软后清洗，然后放点醋、糖、辣椒粉拌一下就可以吃了。
家中木瓜最简单的吃法
1、食材：木瓜、银耳、冰糖、百合、枸杞。
2、做法：干木耳用水泡发，去除根部，切成小块。
3、木瓜去皮，切成小块。
4、干百合，泡水撕碎。
5、银耳加水，放入锅中。
6、银耳加水烧开，加入适量冰糖，并小火烧20分钟。让银耳软化，膨胀。
7、加入木瓜，继续小火炖煮到银耳粘稠。
8、最后出锅前加入适量冰糖，加入百合，枸杞点缀，即可。
