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孟州的特产以及小吃

2023-11-01 07:42:03人气:49

孟州特产包括:

怀地黄,怀地黄为多年生草本植物,据《本草纲目》记载这种植物以水浸验之,浮者名天黄,半浮半沉者为人黄,沉者名地黄,故人们都以沉下者为贵,久而久之,遂名为地黄;怀菊花,菊花有很高的药用价值,怀菊花属于药用菊;怀牛膝,系多年生草本植物,又称山苋菜、对节菜、积名牛茎,根呈园柱形,茎有棱角,节部膨大,状似牛的膝盖,故称牛膝;怀山药,即薯蓣,别名淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延,多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。孟州小吃包括:小

孟州的特产以及小吃

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山东特产鲁八件吃法

山东特产鲁八件是山东特产的一种,是采用传统工艺和现代化手法制作而成的一种特产食品,味道很独特。鲁八件是8种口味的糕点,一盒8块,8种口味分别为:芝麻、核桃、栗子、杏仁、山药、南瓜、紫薯和香芋。因为采用高温灭菌,内里单独的包装,所以开盒便可以食用。

八月份梅州有什么好吃的特产

1、新鲜鱼煮粉

首先是新鲜,现宰的鱼头、鱼肉、鱼肠配上纯手工鱼丸,煎熬出奶白色浓汤,倒入烫熟的粉丝中,一碗新鲜鱼煮粉便大功告成了。

2、酿豆腐

馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉、少量咸鱼等,加拌适量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或蒸或焖,或煲或炸或煮,熟后即可食用。将其在锅内煎至半面暗红,即成红烧酿豆腐,再撒少许葱粒,蘸五香酱料趁热进食,“咸香肥滑”顿时充满口感,别有一番风味。

3、开锅肉圆

先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状,干虾米用水浸泡软洗净,吸干水分,拌入切好瘦肉中,加入干薯粉,调入味料,拌匀挤成小圆状,放入盘中,放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉:将瘦肉(三层肉)切成方块,先煮猪肉,在煎锅里炸猪肉使猪皮变脆,然后将最好的李子、姜丝、大蒜、精盐、酱油和白糖放入碗里,放入锅里文火煮。特点:味道鲜美,柔软光滑,适度咸甜,脂肪不油腻,色香味俱佳。梅菜猪排和咸鸡已经成为客家菜肴的“领导者”,享有很高的声誉。

5、梅江醋溜鱼

梅江醋溜鱼,是广东梅州市梅江区的特色美食,是当地的名优特产,是佐洒佳肴。鲩鱼作原料,用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将特制佐料浇覆在鱼上,食之鱼肉酸甜,炸香,令人齿颊留香,回味无穷。

6、姜酒鸡

姜酒鸡又叫炒鸡酒,是广东省常见的地方名菜,属于粤菜系。是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的第一餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄(阉)鸡炒姜,配以糯米黄酒共煮,营养丰富,有去风、活血之功效。

7、菊花糕

菊花糕是梅州特有的传统小吃,已有100多年的历史。它是以糯米粉、绿豆粉、白糖、麦芽糖、菊花蜜和菊花香精为原料,经过多道工序加工精制而成。它的外表看起来像菊花,它的颜色是蛋黄,而且是透明的。它味道香甜爽口,还能闻到菊花浓郁的香味。

唐山市里有啥好吃的特产

唐山麻糖,起源于明朝万历年间,在当时已制作经销,已有四百多年的历史。经配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等制作工艺,其色泽新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。京东板栗,果壳色泽鲜亮,壳内涩皮易剥,果仁淡黄,肉质细腻,品味甘甜香脆,尤以糖炒后更为可口。义盛永熏鸡,肉色红润、酥而有味、芳香四溢、回味悠长。唐山虾酱又名虾糕,它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。虾酱的形状略似甜酱,分一、二、三等。色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,具有虾类的特有鲜味,无虫,无臭味者为佳。

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