主料：辣椒，鸡蛋。
配料：盐、酱油、鸡精、姜粉、五香粉、色拉油适量、面粉适量。
做法：
1、辣椒切碎；
2、在准备蒸辣椒焖子的小盆里先撒上适量的色拉油，放入辣椒碎；
3、打入全蛋一枚，加入盐、酱油、姜粉、鸡精、五香粉各适量；
4、加入适量的面粉，搅拌均匀；
5、上锅隔水蒸，10到15分钟即可。
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