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请问炖大骨头怎么做好吃

2023-10-31 08:30:03人气:73

主料:排骨、萝卜

辅料:葱段、生姜、大蒜、八角、花椒

方法/步骤:

1、大骨头买回来洗净,剁成大小合适的块备用;

2、锅里加清水和大骨头,开火一起烧开;

3、水开后,去除上面的杂质,加入所有调料和食盐,一起炖煮;

4、绿白相间的萝卜,洗净切成片备用;

5、炖肉45到50分钟后,大骨头就炖差不多了,为了能使人体更容易吸收利用,最好是加些蔬菜类;

6、加入蔬菜类为绿白相间的萝卜片最好,猪肉和它一起搭配是最有营养的美食;

7、炖好后,加入适量的葱花和鸡精,搅拌均匀;

8、装盘。

请问炖大骨头怎么做好吃

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