酱油膏可用来腌制猪肉条；
炸猪肉条主料：
猪肉200克；
调料：
酱油膏1勺、酱油2勺、蒜适量、调和油适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个；
炸猪肉条的做法：
1、猪肉洗净，拍扁；
2、切成条，用酱油，胡椒粉，大蒜，酱油膏腌20分钟；
3、粘面粉；
4、再粘蛋液；
5、再粘面包糠；
6、油热，放入粘至金黄即可。
咳嗽可以吃酱油鸡吗
1、建议最好不要吃这些食物,以免诱发病情的加重或者反复的情况。
2、酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说。
如何调制好吃的酱油醋
步骤：
1、将酱油和醋按照1比3的比例添加；
2、加少许白糖，可让酱油醋完美融合；
3、蒜捣成泥放进去；
4、少许香油在锅里加热，适当时候加入切丝的姜；
5、整个锅火爆的时候直接把油浇在前面调好的酱汁上即可。
酱油过期了还能吃吗
1、酱油过期了不能吃。
2、酱油是一种发酵食品，过期后不能食用，会产生一些对人体有害的化学物质，如果长期食用过期酱油的话会刺激到肠胃，过期酱油容易霉变，食用后会出现头晕、呕吐、腹痛等现象，严重会有强烈的不适反应。
3、伤寒杆菌在酱油能生存20天，痢疾杆菌在酱油中可生存2天，过期后酱油里有一种产膜性酵母污染了酱油后引起酱油发霉的现象。食后对人体有害，所以不能食用过期的酱油。
