冬天土豆可以吃，从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
马铃薯，又称地蛋、土豆等，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家，具有较高的经济价值与营养价值。
洋葱和土豆能一起吃吗
洋葱：
别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，是隶属于石蒜科、葱属的二年生草本植物。能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，适合中老年人食用。
土豆：
属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
土豆包子怎么做馅儿才好吃
1、取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面
2、另取一大盆，放入适量面粉，将图1材料倒入面粉盆中，搅匀
3、揉成光滑面团。加盖湿布，让温暖处让其发酵至二倍大。
4、在等发酵期间，可以做馅料，土豆一个煮熟，去皮
5、用勺子切割成小块，放入料理杯中，加入炼奶。用料理棒搅匀
6、倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加，尝到味道不错，做成包子后就不是很甜了。
7、发酵好的面团取出来，揉成光滑面团
8、分割成小剂子，擀圆，放入土豆泥，包好，放入蒸笼
9、加盖，静等二次发酵，明显发胖后，冷水上锅蒸约10-12分钟即可。
如何制作好吃的气泡土豆
1、买几个马铃薯，记得要挑大个的，把皮给去掉，切薄薄的厚片，加一些盐进去然后均匀涂满全身腌制10分钟。
2、腌好后马铃薯会变软，加一些水进去洗一下，然后倒掉水，加一些生粉进去，裹一层把水分吸掉，每一片都均匀擦上生粉，突然一片片黄黄的马铃薯变成白白的。
3、热锅下油先小火慢炸，两面都要炸均匀记得要帮它翻一翻身，捞起来后转大火油温升高后再丢进去复炸一次，这个时候就能看到一个个鼓了起来，炸至金黄酥脆捞起，撒上喜欢吃的调料网红土豆片就完成了。
