吃酸角的好处有：
1、食用酸角可获得人体所需要的氨基酸；
2、食用酸角可以补钙，酸角中富含钙、钾、磷、铁、镁等人体所需的微量元素；
3、酸角属于偏碱性食物，食用酸角具有一定的防癌功效；
4、孕妇食用酸角可以减轻孕妇在孕期的妊娠反应，减少呕吐的症状。
酸角怎么吃
1、做成果汁，口渴、没胃口、上火便秘、孕期止吐、闲着没事干，一杯酸角汁统统解决！做法很简单，取适量酸角果肉入锅，没入清水煮沸后煲30分钟左右。
2、酸角糕是云南具有民族特色的一种食品，口感独特，酸津鲜美，含有多种维生素，是纯天然的绿色食品。做法有以下步骤：首先将酸角的果肉进行剥离，再将干净果肉放入锅中用大火煮沸，依次加入适量糖或糖浆，继而转为小火慢慢熬制约35分钟后，再加入食用琼脂进行搅拌，融合均匀后倒入容器中放置完全冷却，就可以切块食用啦。成品呈深橙色琼脂状，入口爽滑细腻，酸中带甜，口感甜糯，适合大部分人群食用。
吃酸角有什么好处
清热解暑。酸角性凉，有清热解暑的功效，适合在天气炎热的时候食用；和胃消积。酸角味酸，有开胃下食、和胃消积的功效，可用于食欲不振、妊娠呕吐、便秘；防辐射。酸角也是水果的一种，其中所含的多聚糖具有很好的防光作用，能给人体皮肤免疫系统提供最大限度的保护；抗菌消炎。酸角果肉中乙醇或乙醚的提取物中含有抗菌成分；防癌解毒。酸角属于碱性食物，碱性食物有清洁血管的功效，能够起到防癌的作用。
