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四川有哪些让人欲罢不能的小吃

2023-10-24 16:24:04人气:90

1、梓潼酥饼:

梓潼酥饼又名薄脆子,是四川梓潼的汉族传统名吃,当地特色糕点之一。旧时用木炭火,现采用红外线炉烘烤而成,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种。

2、高县鸭儿粑:

高县鸭儿粑又叫猪儿粑,是四川宜宾市高县的著名特色小吃。皮薄鲜嫩,不粘筷、不粘牙。传说高县鸭儿粑是1900年出生的侯龙玉大娘创制的。有咸甜之分,咸的是芽菜,甜的是玫瑰和蜜饯。

3、洋芋饼

洋芋饼是四川成都名小吃。在民间流传广泛,常作为筵席之用,曾荣获成都优质小吃和成都名小吃的称号。洋芋饼馅心多样,以火腿洋芋饼为代表,味道鲜美爽口,回味无穷。

四川有哪些让人欲罢不能的小吃

延伸阅读

开封小吃炒凉粉的热量是多少

以100克可食部分计,开封小吃炒凉粉的热量是128大卡,即535千焦,单位热量较低。每100克开封小吃炒凉粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之五。

热量是指由于温度差别而转移的能量,也是指1公克的水在1大气压下温度上升1摄氏度所产生的能量,在温度不同的物体之间,热量总是由高温物体向低温物体传递,即使在等温过程中,物体之间的温度也不断出现微小差别,通过热量传递不断达到新的平衡。人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。

贵阳十大美食小吃

1、丝娃娃。闻名全国的美食,当地人的最爱。

2、牛肉粉。贵阳特色美食,入口软嫩、香入肺腑。

3、豆腐圆子。贵阳特色小吃,色泽金黄、外脆内嫩。

4、洋芋粑。贵阳特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。

5、肠旺面。贵阳传统美食,血嫩面脆、油而不腻。

6、黄粑。贵阳传统美食,绵软香甜、软糯可口。

7、小裹卷。贵阳特色美食,清香可口,非常好吃。

8、米豆腐。贵阳特色美食,口味纯正、十分爽口。

9、红糖冰粉。贵阳街边小吃,当地人非常喜爱的解暑佳品。

10、肉沫粉。贵阳特色美食,深受当地人喜爱。

油炸小吃和烧烤哪个更好吃

烧烤一类,烧烤食材选择性多样,味道也好;油炸一类,食材选择少,油脂大,吃多不易消化。

油炸小吃:

是我国传统的小吃之一,无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子,还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等,无一不受人们的信赖。

油炸小吃的品种很多,可以炸不同类型的食物,比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料,如辣椒、芝麻、香油、甜酱等。

烧烤:

是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意,不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭、大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

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