海参和红萝卜可以一起吃。做法如下：
主料：海参30克，胡萝卜100克；辅料：葱1根，姜3片，盐5克。
方法步骤：
1、胡萝卜切片，海参泡发，洗净切片，葱切丝，姜切细；
2、锅热油少许，炒葱姜至出香味，倒入海参和胡萝卜；
3、倒料酒，盐，糖，胡椒粉，继续翻炒；
4、炒至水干，滴麻油，出锅。
女人长期吃海参的好处
1、能够养血润燥，对于女性常见的贫血、四肢手脚冰凉、面色苍白、睡眠质量比较差，适当吃海参，通过养血润燥的作用而能够缓解上述症状。
2、能够补肾益精，对于女性常见的肾虚所导致的骨质疏松、腰膝酸软、腰腿疼，适当吃海参有很好的补肾益精的作用。
3、能够调经止血，对于女性常见的痛经、月经不调，适当吃海参有很好的调经止血的好处。
海参膏怎么吃
海参膏开盖即食。海参膏，具有清热降火，润燥通便、爽滑怡人、老幼皆宜等特点的疍家传统风味美食。本品为纯天然的动植物成分的滋补品，无不良作用，对广大中老人们具有极好的养生保健和治疗作用，对体质虚弱者的滋补作用尤为明显。
生产海参膏必须经过长时间的泡制及熬炼，将天然海参及其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感，表示当中不含杂质。
干海参保存10年能吃吗
1、干海参保存10年建议不要吃，一般腌制的干海参保质期是两年，以免误食引起身体不适。
2、一般干海参保存年限是两年，而且是用食盐腌制的干海参，因此保存10年的干海参已经严重过期，最好避免食用，以免引起身体不适。如果用糖和盐共同腌制的干海参，其保质期会更短，需要查看干海参内部是否变色、变味。
