蜂蜜能和粥一起吃，蜂蜜好消化，在生活中可以替代糖。蜂蜜是天然物质，其主要成分来源于采集的蜜源植物，蜂蜜中含有180多种不同的化学物质，是一种高度复杂的糖类饱和溶液，蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功能，但注意一点，蜂蜜怕高热，加热时以不超过60度为宜，否则会破坏其他的生物活性酶，降低其营养价值。
蜂蜜和葱可以一起吃吗
1、蜂蜜不能跟葱一起食用的原因是：
2、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。
3、在古书《金匮要略》中也记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法，而且一直流传至今。然而，在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法：“生葱同蜜食作下痢”。
蜂蜜放时间长了还能吃吗
1、市场上卖的蜂蜜保质期一般在18-24个月，结晶的蜂蜜也是可以食用的，并不影响蜂蜜的质量。
2、蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分很少，所以蜂蜜的存放时间会比较长。蜂蜜之中还富含葡萄糖氧化酶，有着消毒杀菌的作用，但蜂蜜很容易吸收周围的气味，在贮存时最好用玻璃罐或者陶罐。虽然蜂蜜可以存放很久，但还是要尽早的食用，以便更好的吸收蜂蜜营养。
3、如果蜂蜜水分含量比较高，经过热天发酵泛着酸味或酒味，说明蜂蜜已经变质不能吃。
蜂蜜烤红薯怎么做好吃
1、红薯1个，蜂蜜适量。
2、红薯去皮。
3、弄一块能包裹住红薯的锡纸，上面涂一点蜂蜜。
4、红薯放到锡纸中央，涂蜂蜜，可以用小刷子，但是千万不要涂太多，可能会流出来。
5、包裹好，像一个糖果一样。
6、烤箱180左右，烤个60分钟，这个适红薯的大小而定。
