蒜苗炒鸡蛋
材料：蒜苗，鸡蛋，少许盐。
步骤：
1、将两根蒜苗洗净，将蒜苗切成小段，放置备用；
2、将两个鸡蛋打入碗中，搅打蛋液；
3、起锅热油，将油烧开；
4、打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出；
5、锅内少许底油烧熟，放入蒜苗，加适量盐翻炒；
6、倒入鸡蛋快速炒匀出锅后装盘即可。
男人生吃大蒜的坏处
1、“大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。”，但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。
2、对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。
3、不过，男性也不必因此拒绝吃大蒜，因为大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可。
大蒜发芽了能吃吗
1、大蒜发芽可以吃，大蒜发芽属于正常现象，并且发出来的蒜芽没有毒性，不会对人体健康造成影响，所以能够正常的食用。
2、大蒜发出来的芽，营养价值相比于大蒜会更丰富，其中不仅含有大蒜原有的营养物质，同时膳食纤维、维生素a、维生素e含量也很丰富。吃了发芽的大蒜后，除了具有本身的消炎、杀菌作用，还能够刺激肠道蠕动，调节肠胃功能。
3、但是发了芽的大蒜还具有一定的刺激性，所以在吃的时候不可以一次性摄入过多，避免对胃黏膜造成刺激，引起胃壁痉挛、胃痛等表现。发芽的大蒜最好加热一下再吃，减少刺激性物质的存在，并且营养价值不会消失。
生吃大蒜有什么好处女人可以吃吗
1、防治肿瘤和癌症。国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
2、抗衰老。大蒜里的某些成份，有类似维生素e与维生素c的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲劳。有人研究发现猪肉富含维生素的食物之一，而维生素与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳，恢复体力的作用。
女性是可以吃的，有除妊娠纹的作用，女性对于妊娠纹十分在意，认为这是影响自己皮肤美观的原因之一。而大蒜是为数不多的去除妊娠纹最有效的方式之一，只需将大蒜捣碎取汁滴入热油中，涂在妊娠纹上即可。
