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好吃的水煮花生米怎么做

2023-10-16 16:32:04人气:20

用料:

主料:花生500克。调料:食盐2勺、八角2个、花椒1小撮、水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮。

步骤:

1、将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时。

2、将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀,加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了。

好吃的水煮花生米怎么做

延伸阅读

生吃花生米的八大好处

1、花生米中钙元素含量高,可以补钙,促进骨骼和牙齿的生长;

2、含有维生素k,可以凝血止血;

3、含有脂肪油,可以润肺止咳;

4、含有铁元素,可以补血养血,预防缺铁性贫血;

5、含有蛋白质,可以补虚养生;

6、含有多种氨基酸,可以促进细胞的生长发育,健脑益智,提高记忆力;

7、含有亚油酸,可以降血脂、降胆固醇,预防心脑血管疾病;

8、经常适量吃生花生米,可以养胃,延缓衰老。

花生壳煎水吃有什么用

花生壳具有降血脂、血压作用,主要与其所含的黄酮类物质(木犀草素)有关。另外,花生壳提取物还有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰等好处,还对降低胆固醇,缓解动脉粥样硬化有一定的作用。

做法:将干的花生壳洗净,用水煎服,每次服用50克到100克,对高血脂、冠状动脉硬化性心脏病有一定的辅助治疗作用。

花生怎么炸好吃

具体步骤如下:

1、选择大小均匀的花生米炸,否则大小不一,炸的时候就会生熟不均;

2、花生米耗油量很少,但锅内的油要多放些,并且花生米下锅后,要不断铲动,可以使花生均匀受热逐渐变熟;

3、花生米颜色变红时,就要离开火,再用铲子翻几下,利用还很热的油温,就可以炒熟;

4、炒熟后要马上出锅,否则在锅内再放一会,就会过火,失去本该有的色泽。

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