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石灰洗牛百叶还能吃吗

2023-10-13 12:06:03人气:94

石灰洗牛百叶还能吃,牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状,功用是吸收水份及发酵产生的酸。

牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。

石灰洗牛百叶还能吃吗

延伸阅读

狗狗为什么要吃墙上的石灰

狗吃墙上的石灰主要是狗体内缺少钙质,它为了补充钙质时就会主动吃食石灰,因石灰的主要成份是氧化钙。

1、当狗缺钙表现出食欲减退,消化不良,异嗜,逐渐消瘦,生长缓慢,最后的症状是关节肿胀,变形为o型腿或x腿,发生跛行或卧地不起。

2、一般这样的情况光是补钙也不行,还要补充维生素,缺乏维生素的话也不能更好的吸收钙。

3、平时除了补充钙外还要适当的晒太阳有利钙质的吸收,减少缺钙的症状,当钙补充足时小狗就不会出现吃墙上的石灰了。

水果上喷了石灰还能吃吗

水果上喷了石灰还是可以吃的,但是要将石灰冲洗干净之后在继续使用,因为石灰具有腐蚀性,如果不进行清洗就食用的话,很可能会导致碱中毒,所以一定要清洗后再食用。

一般我们在超市购买的水果上会有少量的石灰粉,这是商家或果农为了增加水果的保质期,所采用的一种方法,一般将这种水果买回家后,只要进行冲洗,并将水果上面的石灰粉全部去除后就可以使用了,并且这种石灰粉并非工业石灰,所以不必担心。

做冰粉的石灰粉可以吃吗

1、做冰粉的石灰粉可以吃。

2、食品级熟石灰粉主要成分是氢氧化钙。通过加工提炼去掉重金属等有害物质,从而得到食品级的熟石灰粉。形态是一种白色粉末固体。可用作凝固剂,如豆腐、冰粉儿。而我们说的手工冰粉儿所用的凝固剂,正是食品级熟石灰粉。

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