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牛排过期了还能吃吗

2023-10-12 07:00:27人气:20

牛排过期了不建议食用。少量的食用并不会对身体健康造成很大的影响,过量食用的话,会对身体产生不适;因为牛排表面滋生的细菌比较多。进入人体内,会积累体内毒素,对身体健康有所影响。而且可能已经出现牛排上有异味、颜色变化等变质的情况,所以不建议食用。

牛排中含有比较丰富的蛋白质、血质铁、维生素等营养物质,营养价值比较高,买回来放进冰箱冰冻区,可放置一个月左右;时间过长的话,容易使牛排的表面肉质接触空气而滋生细菌等微生物,食用过多的话,容易对身体产生不适,对身体健康有所影响。

牛排过期了还能吃吗

延伸阅读

干煸牛排骨怎么做好吃

操作方法:

1、排骨斩成两厘米左右的小排,洗净,沥干水,调入3克盐,15毫升料酒,一半量的姜蒜片用手抓匀,腌制1小时以上。

2、 黄瓜洗净切成3厘米左右的条,小红椒切丝,两种材料用油略微爆炒一下。

3、 锅内倒油,8成热后放入排骨煸炒,一至炒到表面金黄,微焦时,捞出。

4、 将炒过排骨的油倒掉不用,锅洗后,再倒入油,7成热时放入红油豆豉,花椒,剩下的姜蒜片炒出味儿。

5、 放入排骨炒到均匀的裹上料后,倒入另外15毫升的料酒,老抽,糖大火炒到汤汁基本收干。

6、 放入黄瓜条,红椒丝,此时调入剩下的盐炒匀,最后撒上芝麻增香。

吃牛排的好处与坏处

吃牛排的好处:牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。人体在吸收多样化食物的营养中,从牛肉中摄取为最直接和最充整的。

吃牛排的坏处:容易上火,因为牛肉是属于阳性食物。除了容易上火之外,在春天吃牛肉容易加剧一些疾病的恶化,如使口腔溃疡的症状加剧,皮肤上的脓包恶化。

怎么吃牛排套餐

1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳;2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,汤匙把指向自己;3、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,需用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。面包要掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时要先将面包掰成小块再抹。吃鸡腿时先用力将骨去掉。吃鱼时要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层,吃肉时,要切一块吃一块。

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