中山路小吃街,推荐美食有:醒醒田螺、阿光豆浆油条、中山粉饺、兰姐牛杂、冰神甜品店。农院路美食街,广西大学附近的美食街,荐美食有:台湾脆皮玉米、臭名远扬臭豆腐、金诚蛋挞、宜州凉拌菜。南铁夜市,南宁本地老店数量众多,推荐美食有:拉叔沙煲螺、君记沙煲螺、老友炒粉虫。建政路美食街,也是一条夜市街,推荐美食有:葛师傅越南水果捞、丁丁牛杂、古记老牌卷筒粉、黄记八宝粥、旺旺凉菜。水街,当地特色美食有:猪肉绿豆粽、日照红花生芝麻糊、远红手榨米粉、老甘粉饺、九记伦教糕的伦教糕、亚坚花生糖等。
传统小吃驴打滚主要是用什么做的
1、用黄米面和黄豆面做的。
2、驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。
重庆地道小吃
磁器口陈麻花,合川桃片,合川肉片,江津米花糖,歌乐山辣子鸡,南山泉水鸡,八一路的吴抄手、鸡汁锅贴、怪味鸡解放碑八一路好吃街的酸辣粉、麻辣串,八一路这边的小吃街很多东西都能吃到歌乐山的辣子鸡。怪味胡豆,牛皮糖,玫瑰糖,合川米粉,凉皮,重庆小面,武隆羊角豆干,灯影牛肉,张飞牛肉虽然不是重庆的,但是洪崖洞有卖,洪崖洞的鱿鱼丝也特别好吃,洪崖洞4楼都能买到。 为了节省时间,可以直接往洪崖洞,解放碑,磁器口这几个地方去。
鸡西小吃特色美食有哪些
1、刀削面。刀削面比较符合鸡西人的口味,口感偏辣,把山西刀削面进行了改良,将老汤换成了辣椒,麻椒和牛肉做成的辣汤。这种刀削面味道很独特。
2、烤冷面。烤冷面是鸡西小吃特色美食,也是一种传统面食。油炸烤冷面很受欢迎,制作方法并不难,用鸡蛋、香肠等材料,然后配上酱料,口感非常好。
3、鸡西辣菜。鸡西辣菜吃的时候,一般都会配上冷面一起,所以鸡西辣菜也被称为冷面菜,是传统朝鲜族人发明的菜肴,拌菜有50多种,口味丰富。
4、鸡西冷面。冷面是用荞麦面或小麦面做成,加淀粉加水压成面条,煮熟之后,浸冷水,拌上牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等等。
5、五彩拉皮。五彩拉皮的主要食材有粉皮、胡萝卜、鸡蛋皮,调料为麻酱、辣椒油、白砂糖等等,这道菜是凉拌菜,所以很下饭。该菜品主要是通过凉拌的做法而成。