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东北酸菜几天后可以吃

2023-10-08 20:42:03人气:83

东北酸菜30天后可以吃,这是因为酸菜30天后食用是比较安全的稳妥的。一般来说,腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量最高,而到20天之后就已经很低了。这个时候再吃,就比较安全了。

东北酸菜几天后可以吃

延伸阅读

东北酱骨头怎么做好吃

1、猪大骨头1000克、食盐3茶匙、八角2个、花椒1把、桂皮2个、料酒3汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、黄酱2汤匙、山楂4个、香叶3片、陈皮4个、白糖2汤匙、水适量、丁香1把。

2、做法:将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污,将猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫,捞出猪骨。

3、另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料,大火煮沸,小火继续煮一个小时,改中火或大火再煮半个小时,收一下汤汁即可。

求东北小吃炒焖子详细做法

焖子的做法:

原料:焖子、青辣椒、五花肉、葱、姜、蒜、油、酱油、味精、料酒。

做法:

1、焖子切片;

2、青辣椒切片;

3、五花肉切片;

4、葱切段,姜,蒜切沫;

5、油热爆香葱姜蒜,下肉片炒出油,下焖子翻炒放酱油料酒长上色,放水;

6、焖子炒透锅内的水基本被吸收时放青椒再翻炒片刻加味精出锅。

东北晒干的白菜怎么做好吃

东北干白菜炖豆腐

食材:豆腐500克、干白菜500克、盐适量、葱50克、姜1块、蒜8瓣、生抽少许、花椒少许。

步骤:

1、干白菜洗净用手掰成片;

2、锅中倒入油烧热,放入少许花椒、葱、姜、蒜炒香;

3、放入干白菜煸炒至干白菜变软,然后放入适量的水;

4、放入盐、生抽,大火煮,一段时间后放入豆腐继续煮开;

5、转小火煮熟;

6、根据自身口味适当调味即可。

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