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豆浆能和鸡蛋一起吃吗水煮鸡蛋

2023-10-03 20:42:04人气:28

豆浆是煮沸的大豆汁加水的混合液体,是一种富含大豆蛋白的健康饮品,鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一,二者的有机结合,只会让食用者均衡摄入动物性和植物性蛋白,起到一个很好地补充蛋白质的作用。两者不存在互相克制的科学依据。

食用禁忌:

1、豆浆不能与药物同饮,有些药物会破坏豆浆里的营养成分;

2、豆浆不能过量饮用,容易造成蛋白质消化不良症,严重者会出现腹泻的症状;

3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,不易被人体吸收。

豆浆能和鸡蛋一起吃吗水煮鸡蛋

延伸阅读

豆浆怎么吃有营养

喝豆浆的正确方法是与含碳水化合物、淀粉多的食品,如饼干、馒头、面包等共食,或在早饭后1~2小时饮服。这样,豆浆能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用,并可以使饮食平衡,有利于消化吸收,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,使营养素完全被人体吸收,从而有利于人体健康。

喝豆浆四不宜:

1、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。

2、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。

3、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。

4、不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。

早餐吃豆浆油条会肥吗

豆浆油条是我们老传统的早餐,也是很多上班族的喜爱。但是,早餐食用豆浆加油条是很大的错误,虽然能补充了一个早上的能量,但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准,油脂在身体的残留容易导致肥胖。所以早餐吃豆浆油条会导致肥胖。

南瓜和豆浆能一起吃吗

南瓜和豆浆能一起吃。豆浆南瓜汤的做法如下:

主料:豆浆250克,南瓜250克,干百合30克。

调料:蜂蜜15克。

做法:

1、将南瓜去皮去籽切成块。

2、干百合浸泡1夜后洗净。

3、汤锅上火,倒入500克清水,放入南瓜和百合。

4、大火烧开后转小火炖至南瓜熟软,倒入豆浆。

5、煮沸后调入少许蜂蜜即成。

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