做法如下：
准备材料：青木瓜500克、花生60克、猪扇骨500克、姜、陈皮、蜜枣、盐。
1、在锅中烧开水，把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水，再用清水洗净沥干备用；
2、将花生用水浸泡5分钟，蜜枣和陈皮用清水清洗备用；
3、将青木瓜去皮去籽，切大块备用；
4、在煲中煮约3.5升的水，水开后将所有材料下锅；
5、大火煮开5分钟后转小火煲约两小时即可。
木瓜有苦味能吃吗
木瓜有苦味的原因主要是因为木瓜是焖熟的，这种情况还是可以吃的。但是味道方面不是十分尽人意，所以起不到健脾开胃的作用。但是即便是木瓜有一些发苦，它里面的膳食纤维还是存在的，所以摄入人体之后还是可以促进肠道蠕动。依旧可以起到理气顺肠的功效，同时木瓜汁中的维生素c、维生素b、维生素a等多种微量元素的含量没有受到影响。
柠檬可以和木瓜一起吃吗
二者没有冲突，下面是有关柠檬和木瓜的菜谱一份:
木瓜柠檬汁:
材料：木瓜1个，苹果2个，胡萝卜2根，柠檬1个，蜂蜜1勺。
步骤：
1、准备好木瓜1个，苹果2个、胡萝卜2根、柠檬1个、蜂蜜1勺。将所有的水果洗净，沥干水分备用；
2、木瓜削皮，切开去掉瓜瓤；
3、将木瓜、苹果、胡萝卜切成丁备用；
4、先将木瓜放进果汁机里榨出木瓜汁；
5、放进胡萝卜榨汁备用；
6、将切好的苹果最后放入，因为苹果含有大量的铁元素，削皮后与氧气接触，铁被氧化变成深褐色；
7、果汁榨好后，加进1勺蜂蜜，搅拌均匀即可。
木瓜怎么做比较好吃最好是生吃
木瓜生吃可以做成木瓜沙拉，这样做比较好吃；
做法：
材料：青木瓜丝200克，香菜末少许，蒜末1小匙，小番茄4个，碎香蒜，花生1大匙，辣椒酱2小匙，鱼露1大匙，糖1大匙，柠檬汁2大匙；
步骤：
青木瓜去皮去籽刨成丝，洒上些许盐静置30分钟自然出水；将水倒掉，用冷水洗净沥干；调味料混合拌匀备用；将所有材料与调味料混合搅拌均匀即可。
