香菇泡一晚上是不能吃了的，香菇在浸泡的时候，由于温度的原因，很容易导致细菌感染。而且香菇很容易受潮导致发生霉变，吃了发生霉变的山香菇，轻则会恶心呕吐拉肚子，重则会食物中毒，严重威胁到了生命安全，一定要及时去医院治疗。
兔肉可以和香菇一起吃吗
1、兔肉和香菇都是营养丰富的健康食材，营养成分并不相克，搭配在一起不会发生反应而产生对人体有毒、有害的物质，可以放心食用。一起食用能提升食物的口感，功效也更为显著。
2、制作兔肉和香菇时，先将兔肉切块，洗净沥干水分，葱姜切片，香菇泡发备用。锅里放油烧热，放入葱姜、八角爆香，倒入兔肉翻炒，加入盐、酱油、料酒，翻炒均匀后加入香菇和清水炖熟即可。
3、香菇能提升兔肉的鲜味，汤汁浓郁，营养丰富。食用能够增进食欲，补充身体所需要的营养和能量，促进肠胃的蠕动，帮助消化，可清除体内的垃圾毒素，预防便秘。
青萝卜和香菇能一起吃吗
两者是不相克的，可以一起吃。
相克的食物：
青萝卜和木耳一起吃：引发皮炎；
香菇和河蟹一起吃：易引起结石症状；
香菇和西红柿一起吃：破坏类胡萝卜素；
香菇和鹌鹑蛋一起吃：面部易长黑斑。
香菇木耳可以天天吃吗
香菇木耳可以天天吃，木耳和香菇是具有补肾，乌发抗癌的功效。对正常人来说，是最适宜的食疗。同时男性的人，长期吃木耳对肾也是有帮助的。可以早上跟面一起煮着吃。
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生，并提高t淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
木耳含有丰富的蛋白质，而且维生素e的含量也非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
