1、玛卡：原产南美洲的一种十字花科植物，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用；
2、姜：是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种功能；
3、玛卡和姜一起吃对人体有益。
女性吃玛卡有什么好处
1、减少有痘痘、雀斑、皱纹。改善睡眠,调节便秘,排除毒素,痘痘、皱纹色斑不见了,皮肤变得光滑细嫩。
2、拯救身材走形的女性。调节内分泌,松弛、偏小的乳房再度丰满,身材s曲线。
3、帮助内分泌失调的女性。改善睡眠,调经补血,调节内分泌恢复到平衡状态。
4、对爱美怕老的女性很友好。化妆品只能“锦上贴花”,只有调节身体机能到年轻状态,才能根源上变美丽。
5、减少失眠、压力大的女性。改善睡眠、提高睡眠质量、减缓压力、消除疲劳。
6、帮助月经不调、痛经、有妇科炎症的女性。调理月经、消除炎症、瘙痒、异味,做健康女人。
玛卡能不能跟红烧牛肉一起炖了吃
材料：
玛卡鲜果100克，牛肉300克
步骤：
1、玛卡洗好切成片，土豆洗净，削去皮，切4厘米的块；
2、牛肉洗净，放入开水锅中汆去血水，也切成4厘米的块；
3、姜拍松，葱切段；
4、将牛肉、土豆、黑金根玛卡、姜、葱、料酒放入炖锅内；
5、加适量水，将炖锅置火上烧开，弄去浮沫；
6、炖煮55分钟后调入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。
玛卡可以生吃吗
1、 玛咖生吃解渴，玛咖中具有丰富的营养成分，可以快速恢复被消耗的精力，玛咖中独有的生物碱玛咖烯和玛咖酰胺可以调节人体激素分泌，让处于亚健康状态的人群快速摆脱亚健康状态。
2、新鲜玛咖可以下火锅，也可以晾干磨粉冲水喝，或者干吃，玛咖是一种安全、无副作用的保健食品，拥有非常丰富的营养，可以帮助体力消耗过甚的人或者动物快速恢复体力。
3、玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，是备受人们青睐的蔬菜，能提供大量热能。
