红豆薏米饼在食材的选择上以新鲜食材为主，最大程度上保留原风味，在制作前先将红豆分开浸泡几个小时，使其充分吸收水分，软糯，在制作过程中加入黄油可增加其香味，更加可口，在外观上更加好看，同时加入蛋黄液，这也有利于外貌上焦黄引人食指大动，在搅拌的过程中可以加入少许牛奶，这样在制作好后有一股奶香味，制成各类形状后放入温度为170度的烤箱中烘烤12分钟后即可，如此，红豆薏米饼则好吃无比。
石磨嫩玉米饼油炸怎么做才好吃
鲜玉米饼的做法：
材料为玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克；
做法：
1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起。
4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
怎么做米饼好吃又软
1、食材：糖30g、酵母50g、婴儿米粉一包、大米600g、水500g。
2、磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间，婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性，没有也可以不加。
3、发酵后的米浆混合新制米浆后就可以做了，小火慢慢烘熟大米。
4、米浆的发酵时间—冬天放置一晚第二天早上做就可以了。
5、气暖和的时候适量减短就可以了，制作米饼一定不能用大火，要用小火慢慢烘烤，并且不能开盖子，蒸汽会流失哦。
锅贴玉米饼怎么做才好吃
1、食材：玉米面（黄面） 500g、糖粉适量。
2、准备玉米面，面中慢慢加水，加糖，揉成光滑的面团。
3、面团做成一个个小圆饼。
4、锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上。
5、让锅沿的高温把玉米饼烤熟。
6、好吃的锅贴玉米饼就完成了！
