冻萝卜和冻白菜一样,醒发过来,其实并不太影响食用。下面用辣椒来炒萝卜条吃。
将萝卜洗净,切成细条。
将瘦肉切成粗条。
将红辣椒和葱切随意好。
油热后,放入葱花和红辣椒炝锅,出香味。倒入适量酱油酱香。
放入萝卜条翻炒。
撒上细盐,翻炒熟。
出锅装盘就可以了。简单好做又辣又香其下饭。
红萝卜和豆腐干可以一起吃吗
红萝卜和豆腐干可以同食。二者能否同食取决于二者成分是否相克。首先胡萝卜每100克重含1至12毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5至7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素a,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏;而豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,并且含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能;综上所述,两者的成分没有相冲的成分,从各类医学典籍来看,也没有相冲引起的案例,所以可以同食。
红萝卜怎么炒着好吃
1、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。
2、红萝卜最好选用农家自种的,虽然个头较小,表面没那么光滑漂亮,但味道绝对是最棒的。
3、把红萝卜放水头下洗干净泥巴,用削皮器削干净皮,有削不到的地方用切菜刀处理一下。
4、处理干净的红萝卜沥干水分,用菜刀把头尾切掉,再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条,这样小朋友比较喜欢吃。
5、红椒洗干净,沥干水分,同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。
6、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入切好的红萝卜条和红椒条翻炒五分钟,再加入少许温水煮三分钟左右。
7、水被收干时,加入适量盐和酱油翻炒2分钟,(一定要小火翻炒出酱油的香味,大火炒出来的是酱油咸味)关火出锅,放几根香菜作为装饰,一道好吃的清炒红萝卜就做好了,清甜、鲜香,非常美味。
每天生吃熟吃白萝卜好不好
1、中医上讲,生硬的东西有碍于脾胃的运化,日久导致运化阻滞,影响脾胃功能,而且生的东西也不太干净,表面附有不少病菌。
2、白萝卜是一种常见的蔬菜,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
3、意见建议:熟的萝卜不要紧,经蒸熟后变软,有利于脾胃的消化,且萝卜具有理气化痰除胀的功效,对脾胃是有好处的。