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鸡肉和青萝卜能一起吃吗

2023-09-25 13:06:04人气:55

鸡肉含有丰富的蛋白质 ,其脂肪富含不饱和脂肪酸,是老年人、心血管疾病患者良好的高蛋白食品 。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜,效果尤佳。萝卜和鸡肉不相克能在一起吃。尤其是胡萝卜和鸡肉一起煲汤是有益处的。鸡肉和白萝卜一起煮的话,会使鸡肉吸收很多白萝卜的味道,这样会让鸡肉的鲜味变弱。所以用白萝卜煮鸡肉,可以加入山药或蘑菇一起调味。白萝卜俗称小人参,利水下气,补充人体水分与鸡肉里的营养成分融合起到美容养颜的作用。鸡肉与白萝卜相宜,营养更均衡。

鸡肉和青萝卜能一起吃吗

延伸阅读

鸡肉怎么炒好吃

1、食材:鸡胸肉、青椒、香干。

2、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。

3、放入盘中,加适量的料酒。

4、加适量的酱油。

5、加适量的盐。

6、加适量的淀粉。

7、抓匀,腌制片刻。

8、烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。

9、然后,加适量的盐。

10、加适量的蚝油。

11、调味炒匀即成。

鸡肉怎样炒才好吃

1、准备好鸡块,清洗干净,去掉多余的油脂。

2、把洗好的鸡块倒入盆子中。

3、准备好适量的葱和姜。

4、把切好的葱姜放入盛有鸡的盆子中,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制。

5、20分钟之后,待鸡腌制好之后,在炒勺中加入多一点的油进行加热。

6、将腌制好的鸡倒入炒勺中,用勺子不停的翻炒鸡块,尽量炒匀,适当在炒勺中加点水。

7、炒至鸡熟时,即可盛入盆子中即可食用。这样炒出来的鸡肉入味又嫩非常好吃。

怎样炖鸡肉才好吃

1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。

2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。

3、鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。

4、把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。

5、转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些,不过味道没有沙锅慢火做的好吃。

6、最后放点盐,再炖一会就好,盐要最后放,否则能使肉变硬。

7、我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。

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