红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到烧心。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒流进食管，人就会吐酸水，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服，吃红薯应该适可而止，千万不要过多的食用红薯，对身体健康才会有保证。
红薯糯米粉怎么做吃了不上火
1、食材:红薯适量，糯米粉适量，黄豆粉适量。
2、将红薯剥皮，用刀切成小块。放入碗中。
3、将碗中红薯放入锅中，盖上锅盖，上锅蒸十分钟即可。
4、将蒸熟的红薯放入碗中。碗中放放入糖。
5、并把红薯压碎。碗中放糯米粉，开水搅拌，用手弄成粉团。
6、将糯米粉倒入蒸锅中，搅拌均匀，蒸半个小时。
7、案板上撒点黄豆粉。把蒸好的糯米粉倒在案板上，跟黄豆粉一起融合。
8、糯米团中放入红薯铺匀。将糯米团从一头卷起来。切成小块。这样美味的糯米粉红薯卷就做好啦。
狗能吃红薯吗
1、可以吃，红薯本身对于宠物狗的作用是非常大的，如果自己投喂的食物并不是发芽的红薯的话，那么对于宠物狗身体将会有着正面的帮助，无论是将其作为红薯干或者是蒸煮等等做法都能够为它们补充一定的营养。其实对于很多宠物医生或者是专业的调养师来说，他们都将都会将红薯作为食谱当中的一个元素，红薯的作用还是十分广泛的。
2、红薯能够提升宠物狗的免疫力，因为其中含有大量的维生素c，这样的含量能够帮助宠物狗提升自身的抵抗能力。很多人会担忧在烹饪食物的过程当中，会因为温度而破坏维生素c的结构，但是并不会通过加热的过程让其受到影响。也因此这样的食物本身对于补充维生素c是非常有帮助的，如果你的宠物狗出现了缺乏维生素c的情况，就可以采取这样的手段进行补充。
3、另外就是红薯当中的膳食纤维，可以让宠物狗的肠胃受到一定的正面帮助，让它们更好的调理肠胃。膳食纤维本身就是在如今的养生潮流当中非常受欢迎的一种存在，而红薯也成为了很多健身减肥等人数的最爱，其实和人体产生的效果相差不多，也可以通过为宠物狗补充红薯的方式来让它们减缓肠胃受到到的压力，同时缓解腹泻方面的问题。
4、狗狗宝宝还可以在红薯当中获得抗衰老的作用，我们知道红薯皮当中还有一种多酚，名字叫做绿原酸，这种物质本身有着非常强的抗氧化作用，能够延缓狗狗的衰老。原本狗狗的寿命和人类相比就是相差非常多的，如果给它们保持非常健康的饮食的话，也能够让它们有着更好的寿命。因为这种物质可以抑制住身体内脏脂肪堆积，因此能够让宠物狗在受到这方面的营养补充之后，不会在皮下出现太多的脂肪堆积，不仅体态看上去非常好看，同时也能够让它们的健康受到更好的促进作用。
5、但是在制作食物的过程当中，有着非常多需要关注的问题，首先一点就是尽量不要给狗狗们喂养生的红薯，因为这样的红薯并不适合消化，尽量在做熟之后喂养给它们。如果它们需要磨牙的话，可以将红薯做熟之后制造成为红薯干，这样的做法就能够让它们补充营养的同时，还能够起到磨牙的情况。
6、如果是想要将红薯皮一起喂给狗狗的话，尽量将表皮清理干净，避免上面会留有一些农药方面的残留，这样就不会导致对宠物狗的身体造成负面的影响。加上红薯本身就是一种含有高热量的食物，也因此在喂养的过程当中一定要关注量，不要一次性喂养太多，虽然狗狗可能会非常喜欢这种食物，但是如果喂得多的话也会导致肠胃上的问题，这些细节都是需要进行关注的，这样才能够让你的狗狗变得更加健康。
红薯怎样做才能好吃
1、首先我们准备一块红薯，把外皮削干净，先切成厚片，再切成红薯块。切好以后，放入锅中煮一下，加入一勺食盐入底味，大约煮3分钟。红薯煮软，能用勺子轻轻压碎就可以了。把红薯倒出来，快速用清水冲洗几下，沥干水分备用。
2、下面我们把红薯炸一下，锅内烧油，趁着加热的时间，我们在红薯上均匀撒上一层干淀粉，吸干上面的水分。这样既能防止炸的时候炸锅，又能使炸出来的红薯表皮更加焦酥。
3、油温升至5成热时，把红薯块放入锅中，全程开小火炸制，用勺子轻轻地推动，让它均匀受热，炸至红薯块定型，表皮非常酥脆时即可出锅。
4、做糖脆红薯最好用水来熬糖浆，温度比较好掌握。锅内加入少许清水，放入半勺白糖，开小火，翻炒至白糖全部融化。锅中会出现气泡，当气泡逐渐变小，糖浆变得浓稠，呈焦黄色时，把炸好的红薯块倒入锅中，快速翻炒均匀。红薯块裹满糖浆后，就可以出锅了。
