南充市小吃一条街的特色小吃有：
1、顺庆牛羊肉粉：顺庆羊肉粉的历史也很久远，清代之时它的名声就远扬各地；
2、忘情水火锅：南充忘情水餐饮创始人重尚春先生悉心钻研中医食疗古籍，创造性的继承食疗古方原理；
3、乡土酸菜鸡：酸菜鸡独特的渝派风味，能够享受到无穷的口福乐趣，同时身体也得到绿色健康的能量补充；
4、营山板鸭：在清朝前被埋没，清朝之后开始流行日渐变得远近闻名；
5、张飞牛肉：是阆中美食的首席代表，最大特色是外表黝黑，内里鲜红；
都江堰有什么好吃的小吃
1、葱葱卷。
2、尤兔头。
3、冰粉。
4、渣渣面。
5、白果炖鸡。
6、手掌鸡。
7、五桂桥苟春卷。
8、耙耙菜。
9、九荷豆捞。
10、火盆烧烤。
用方便面可以做什么小吃
1、可以做成方便面饼。准备一根火腿肠，切成小丁，装入大碗中备用。
2、方便面面饼敲碎，倒入五香粉包，混合均匀后倒入大碗中。
3、准备一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅散。如果你的方便面饼比较小，那就少用一点鸡蛋液哦。
4、将鸡蛋液倒入装有方便面饼的大碗中，用筷子搅拌均匀。
5、平底锅烧热，倒入适量植物油，将方便面饼挖入平底锅，压成饼状，开小火，将方便面饼煎至两面金黄，出锅。
过年吃的小吃做法
1、把辣椒、大葱、生姜用清水洗净，然后切好备用。
2、取适量白菜洗净后切成条状，猪肉切成片状备用。
3、锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入辣椒、大葱和生姜，爆出香味。
4、取适量肉片放入锅内，翻炒几下。
5、把切好的白菜放进锅内，大火爆炒，接着加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽。
6、白菜和肉片都熟透后放入适量鸡精，接着关火，盛入盘内即可食用，也可以盛在米饭的上面做成盖浇饭。
