阿胶作为滋补品，四季均可服用，在秋冬季服用是最好的。但不必拘泥于冬令时间，只要需要，其他季节也可以服用。容易上火的人最好不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃，可以和微凉的藕粉、莲子等一起吃。
中医认为，一年四季中养生中要顺应季节变化，遵循春生、夏长、秋收、冬藏之规律。秋冬季是万物收藏的季节，人体阳气、阴精均藏而不泄，营养物质能充分吸收、利用和储存，所以在秋冬季服用阿胶调补，能最大限度地改善体质、防病治病。
海南海胆什么季节吃最好
1、海南海胆秋季吃最好，因为秋天食用是味道和肉质最好的季节了。
2、海胆不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素a、d各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵(黄)或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。例如，将海胆卵和肉类、芦笋、蛋品混合煎炒，便成为一款鲜美可口的上乘菜馔;而利用海胆卵汤泡面条，无需添加任何佐料，其味比鸡汤面还要鲜美。食用海胆可以补充丰富的氨基酸和矿物质，而且含有的钙质比较多，它的好处有很多，食用方法也多样化，同时也可以促进新陈代谢，经常吃，对健康有好处。
3、海胆还具有较广泛的药用功能。它的药用部位为全壳，壳呈石灰质，药材名就叫“海胆”。海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材。我国很早就有海胆药用的记载，《本草原始》记载海胆有“治心痛”的功效，近代中医药认为海胆性味咸平，有软坚散结、化痰消肿的功用。食用海胆还可以有治疗疾病的作用，对于化痰消肿有好处，同时也可以有治疗疾病的效果。
什么时候是吃生蚝季节
冬季是吃生蚝季节，因为每年11月时都是生蚝收获的季节，而生蚝一般指牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。其不仅肉鲜味美，还是一种营养价值很高的海产珍品，含锌量居人类食物之首，同时还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力。
红参什么季节可以吃
1、在秋冬季节适当吃一些红参效果最好。秋冬季节天气比较凉爽，更有利于补充红参中的营养物质。夏天天气炎热，尽量不要食用红参。秋天天气干燥，非常适合人们调养身体，在秋季吃红参可以达到一个很好的补气血的效果。
2、所以红参尽量在秋季服用，另外红参的品质也是至关重要的，好品质可达到事半功倍的效果。
