吃果冻不会发胖，主要成分是一些可溶性的胶质，果冻本身是不被身体吸收的，所以不会胖。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。
鸡蛋果冻了能吃吗
鸡蛋果冻了能吃，而且也不会失去原有的营养，口感也十分独特。
鸡蛋果又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，鸡蛋果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。
好吃又简单的果冻怎么做
1、好吃又简单的果冻的做法：首先准备400克纯净水，然后放入蓝莓果酱，搅拌均匀。把调好的蓝莓汁倒入锅中，小火熬制，加入两勺白糖，20克白凉粉，搅拌煮至融化。倒入容器中放凉，也可以放入冰箱中冷藏，凝固好后，清凉可口的蓝莓果冻就做好了。
2、果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
怎么制作果冻好吃
1、原料：吉利丁粉（也叫明胶或者鱼胶）辅料：芒果两个、白糖；
2、首先将芒果削皮，然后把果肉切成小块备用；
3、在取一个芒果也削皮，把果肉和果壳分离，果肉放到榨汁机里打成芒果汁备用；
4、把所有的原料准备齐全；
5、拿一块碗，加入适量的温开水，注意不能太汤哦，温的即可，然后加入吉利丁粉轻轻搅拌融化；
6、把鲜榨的芒果汁倒入煮牛奶的锅内，加入适量的白糖，然后开火加入，并轻轻搅拌至白糖融化，这个时候就可以把融化好的吉利丁粉倒入并搅拌均匀；
7、然后把切好的芒果小块放到果冻的模具种，倒入调好好的果冻汁；
8、等冷却到室温后可以放到冰箱的冷鲜层，如果想吃冰冻的就直接放到冰冻层，冻好之后就可以食用了，其实制作果冻的步骤是非常简单的。
