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济南芙蓉街有哪些不可不吃的美食

2023-09-22 09:42:03人气:54

1、苓记鸭血粉丝,主要以鸡汁汤包和鸭血为主料,鸭血粉丝分量较足,老店质量有保证;

2、状元米线,济南名吃之一,百尝不厌;

3、胥记面馆,擅长饥饿营销,多年长盛不衰;

4、卫巷快餐,必点三样爽口黄瓜,粉皮炒肉和炸鱿鱼圈;

5、闫府私菜馆,招牌菜有爆炒腰花,九转大肠等,具有鲁菜大师美称;

6、城南往事风味主题餐厅,招牌菜为糖醋鲤鱼,民国风极具享受;

7、金春喜,饺子一绝荷香糯米排骨也是美味;

8、全家福,春江饭店的招牌菜

济南芙蓉街有哪些不可不吃的美食

延伸阅读

家庭自制小吃简单美食

1、紫薯发糕:紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。

2、将面团放在容器中。手上抹点水或者油,将面抹平。

3、放置上红枣。

4、放在温暖处发酵至两倍大。

5、上锅蒸、水开后大火蒸35分钟,关火再焖5分钟。

6、吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。在吃的时候拿出来加热一下就好。

7、胡萝卜饼:胡萝卜、洋葱切丝,加入鸡蛋,适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀再加入面粉。

8、加入适量面粉搅拌成面糊。

9、油不宜过多,把胡萝卜糊糊倒入油锅里煎,两面煎黄出锅。

比较健康又好吃的美食

1、三鲜豆腐

用料:白豆腐、水发海参、鸡蛋清、虾仁、冬笋、鸡蛋、香菜、面粉、葱花、姜丝、盐、味精、香油、酱油、花生油、鸡汤、太白粉。

做法:

(1)将海参、冬笋洗净切丁放开水焯一下捞出放碗里。

(2)将虾仁洗净切丁,用蛋白、太白粉、盐拌好放锅里过一下油。

(3)将豆腐切成长方块炸成金黄色,将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀,分别填入豆腐内。

(4)再用掺入蛋黄的面粉抹在切下的豆腐片上,将豆腐盖封好,上笼蒸10分钟后取出,滤出汤汁,放在盘中。

(5)在炒锅中加入鸡汤、调味料,煮沸加入太白粉勾成薄芡,淋在豆腐上,加入香油,撒香菜即可。

2、松仁玉米

用料:黄瓜、红萝卜、玉米粒、松仁、盐、鸡精。

做法:

(1)黄瓜和胡萝卜洗净切丁,玉米粒洗净分别用开水过焯一下。

(2)冷油中倒入松仁,炒出香味把松仁捞出。

(3)锅内倒入黄瓜丁和胡萝卜丁加盐翻炒。

(4)倒入玉米粒继续翻炒,加入鸡精。

(5)将用油炒过的松仁倒入锅内一起翻炒几下即可。

特别好吃的又简单的美食

1、虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须,开背。

2、紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。

3、热锅热油,炸至虾壳和肉分离,捞出。

4、锅里留少许油,蒜蓉炒香。

5、加入紫苏翻炒片刻,倒入虾,加椒盐快速翻炒均匀即可。

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