金针菇炒着吃方法：
材料：金针菇、青椒半个、红椒半个、大蒜、香葱。
步骤：
1、把金针菇的根部切掉。
2、再清洗干净控水备用。
3、在控水的等待中，准备好配料。青红椒各半个，把青红椒切丝，大蒜拍一下切碎，香葱切成葱花。
4、锅烧七成热放少量花生油，爆出香味。
5、接着把控干水的金针菇放下去准备爆炒。
6、把香葱放进去，加点鸡精，拌均匀关火。
7、金针菇翻炒完毕。
凉拌金针菇怎么做好吃又简单
1、食材：金针菇约200g，蒜1瓣，葱一小根，海鲜酱油适量，醋适量，盐2勺，白糖适量，香油2滴，芥末少许。
2、金针菇洗净，焯熟捞出，备用。
3、葱切段、蒜切片备用。
4、取适量酱油、醋、香油、盐、少量芥末，搅拌均匀调成汁。
5、将调好的汁均匀倒在金针菇上，放葱和蒜，搅拌均匀，最后撒上一些熟芝麻。美味可口的凉拌金针菇就做好了。
金针菇怎么做好吃炒金针菇的做法
步骤：
1、将金针菇洗干净，备用；
2、将洋葱、红绿椒切成丝，放在盘中备用；
3、锅炉中放少许油，放入洋葱炒香；
4、加入金针菇翻炒；
5、当金针菇变软时，加入红绿椒略炒；
6、放少许味极鲜、盐、鸡精调味，出锅盛盘，即可。
金针菇汤怎么做的好吃
1、将猪瘦肉洗净切片，加入适量盐、白胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2、把金针菇切去根部，洗净沥干。
3、豆腐切成小方块，待用。姜洗净切片，葱切末。
4、汤锅加入适量清水，放入姜片，大火煮开。
5、然后下入准备好的豆腐块和金针菇。
6、中火煮10分钟左右后滑入肉片，煮至变色熟透。
7、最后放适量盐、酱油和食用油调味，撒入葱花即可。
