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茄子能和丝瓜一起吃吗

2023-09-20 14:06:04人气:58

茄子能和丝瓜一起吃。本身的营养是没有冲突的,所以不影响身体的吸收也不会产生毒素的。茄子有调血脂的功效,对于三高的人群是比较适合的。但是性寒,所以身体虚寒的体质要少食。丝瓜含有维生素c是一种活性很强的抗氧化物,能抑制体内黑色素的形成,不但能祛斑,还能预防老年斑的形成,经常食用可以美容。

茄子能和丝瓜一起吃吗

延伸阅读

茄子和肉怎么配着做的菜才好吃

麻辣茄饺的做法如下:

1、备齐食材长嫩茄子,猪肉馅,鸡蛋,面粉,色拉油,湿淀粉,川椒,碘盐,味精,花椒面,葱,姜末;

2、将茄子去蒂洗净去皮,切面两半,再成夹刀片,川椒切段

3、肉馅放入盆中,根据个人口味加入适量的盐、味精、葱末、姜末、鸡蛋搅均匀,然后,放入茄夹内,沾面备用;

4、在碗内放入适量的鸡蛋,搅成蛋液,然后,加入面粉搅成全蛋糊;

5、再勺内倒入适量的油,烧热后,把茄夹拖全蛋糊入勺炸,呈金黄色后,倒出沥油;

6、勺内放底油,烧热后用葱、姜末炝锅,放入川椒段略炒,倒入兑好的汁炒熟后,放入炸好的茄饺,颠翻均匀,加红油,装盘即好。

茄子能生吃吗

1、茄子不能生吃。

2、因为口感不好而且生吃容易导致中毒,茄子性寒,生吃会有明显的涩味,而且还含有一些有毒的碱性物质,生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻。

3、茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙,能使血管变得柔软,能活血化瘀,降低脑血栓的发生。

茄子红烧什么好吃又简单

1、长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。

2、调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两枚、葱三棵,切碎、蒜三瓣,切片、香菜两棵,切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。

3、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。

4、将辣椒切片、蒜拍碎。

5、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

6、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅装盘。

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