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怎样做好吃的羊杂面

2023-09-19 15:18:03人气:34

羊杂面的制作材料如下:

1、主料:小麦面粉3000克;

2、辅料:羊舌300克,羊腰子400克,蘑菇300克;

3、调料:姜15克,盐8克,味精2克,胡椒粉5克。

羊杂面的做法如下:

1、将羊舌和羊腰子洗净,除去血水,切成片待用;

2、将蘑菇洗净,切成对开待用;

3、将白面粉用水发透,揉成面团,用擀面杖擀薄,然后做成面条;

4、将羊杂片放入锅内,加水适量,放入生姜;

5、置武火上烧开,后移文火

怎样做好吃的羊杂面

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