果冻加热融化是可以吃的，因为大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加剂。果冻用开水烫过之后会融化，持续加热最终化成水，在这个过程中，果冻本身的物质并没有发生变化，只是形态不一样。
广西百香果冻了能吃吗
广西百香果冻了能吃。鸡蛋果（学名：passifloraeduliasims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。
芒果冻了又化了还能吃吗
1、芒果冻了又化了在没有变质的情况下可以吃。
2、芒果经过冷冻后不仅可以长时间保存，还能提升口感，吃起来味道冰凉清甜，但解冻后的芒果保存时间较短，吃之前需注意观察，其有无变质现象，如解冻之后果肉没有腐烂，口感也没有变差，那么是可以吃的。但是如果冷冻的芒果解冻之后放久了出现发黑、口感改变的情况，就不要吃了，此时的芒果果肉已经变质了，可能含有大量的细菌等微生物存在，继续食用对健康有害。
布丁果冻怎么做好吃
1、准备：纯牛奶150ml，qq糖10粒（选择葡萄味道的qq糖，qq糖的多少决定果冻的硬度 ），葡萄干少许。
2、将牛奶和qq糖一起放在锅中，开火拿勺子一直搅动，直到qq糖化开后，将液体倒入容器内（如果愿意让果冻更美观可以选择些可爱的小器皿盛放），撒入少许葡萄干。
3、放入冷藏，到凝结成固体后方可食用。
