放在冰箱过了一夜的蛋糕能吃。蛋糕的保质期一般就是三天左右，放置一天还是可以吃的。但是注意蛋糕不能放置时间太长，否则容易变质。即使没有变质，也没有口感了，没有食用价值了。
粥放在冰箱里三天了还能吃吗
不能吃。原因如下：
1、冰箱储存食物虽然低温，却容易滋生细菌。食物、湿度都很适宜，如果温度不是很低，不能起到储存食物的作用；
2、粥二次加热食用，营养价值会降低，两天以后基本失去食用价值；
3、熬稀饭应按人口需要做，当顿吃完，放进冰箱存放时间过长也容易变质。
平菇放冰箱多久不能吃
1、新鲜平菇在冰箱里不宜久放。平菇本就是菌类，其的生存周期不长，差不多就是“朝生夕逝”，虽说品种不同，保存时间长度有变化，但总的来说不会很长，也就2~3天。
2、冷藏只是能减弱蔬果的呼吸作用，延缓它的腐坏速度，延长保质期而已，但最终还是会坏的。
3、新鲜平菇建议在买回家后的1天之内解决，时间长了会坏不说，还影响口感。
西瓜在冰箱里冷冻之后还能吃吗
冻伤了的西瓜最好不要吃。
由于西瓜含水量较多，水容易结晶，西瓜会出现冻“伤”或脱水现象，使水分大量蒸发，破坏了细胞的生命，带走营养成分，使表皮会干变黑、切开后瓜肉变软、变味，丧失其口感。
同时冰冻后的西瓜与口腔内的温度形成较多反差，口腔黏膜受到强烈的刺激，易引起刺激性头痛。并且冰西瓜伤胃，会造成胃黏膜严重缺血，直接影响胃的生理功能，引起“冰箱胃炎”
冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而西瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，故西瓜不宜久存冰箱。
