贵阳以下几家丝娃娃好吃且有特色：
1、三姨妈丝娃娃：作为一家1989年就开始经营的丝娃娃店，三姨妈丝娃娃最大的特点就是份量十足，口味正宗。 面皮是自己特制的，口感香糯、个儿大弹性好，用这种面皮能包出一个大大的丝娃娃；
2、黄记热汤丝娃娃：老贵阳风味的丝娃娃。已经开了十多年，皮是现烙的，19种新鲜配菜任你随意搭配组合；
3、黄大琴家丝娃娃：70年代就开始卖丝娃娃的一家老店，一直沿袭传统老贵阳丝娃娃的味道。她家的配菜绝对新鲜跟卫生，种类也很繁多，汤汁有着自成一派的味道；
4、丝语休闲驿站：环境舒适，菜品干净，她家赢在很多东西都自己做。鸡蛋煮的是糖心的，炒饭也不错。
娃娃鱼哪个部位不能吃
1、娃娃鱼除了内脏中的肝和胃能吃，其它的内脏都不能吃。
2、娃娃鱼已经被列入国家二级保护动物，因此野生的娃娃鱼是不能吃的，而人工养殖的娃娃鱼还是可以食用，娃娃鱼皮含有丰富的胶原蛋白，可以保持皮肤弹性。成年娃娃鱼一般喜爱栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的石穴中、岩洞，以滩口上下的洞穴内。
娃娃鱼不适合哪些人吃
1、大部分的人都是可以吃娃娃鱼的，除了对娃娃鱼过敏的人群是不能吃的，需要好好的注意。娃娃鱼分为野生和人工饲养的两种，种类不同，食用的后果不同：食用人工养殖的，法律目前是没有作禁止规定的，根据法无禁止即自由的原则，是可以食用人工养殖的娃娃鱼的；食用或者捕捞野生娃娃鱼的，是要负相关的刑事责任的。原因是：娃娃鱼是国家一级保护野生动物动物。而且也是我国珍惜的濒危物种。根据我国《野生动物保护法》的相关规定，禁止任何人和组织以任何名义猎捕、养殖、贩卖和食用国家一级保护的野生动物动物。
2、娃娃鱼对小孩的智力发育有良好的促进作用，对女性有着美容护肤养气补血的功效。还能滋阴补肾防，对各种疾病都有预防的作用。娃娃鱼的肉中含有多种氨基酸，其中的一些氨基酸是人体必需的。娃娃鱼中的金属硫蛋白含量也非常高，金属硫蛋白能够调节人体的微物质循环。这种物质还能清楚人体的重金属离子，避免因重金属中毒。金属硫蛋白的作用远远不止这些，它还能延长人体器官的衰竭的时间，起到延缓衰老的作用。
娃娃菜白豆腐怎么做好吃
1、主料：150g豆腐、150g娃娃菜。
2、配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量酱油。
3、娃娃菜洗净，纵向撕成条，豆腐切块。
4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。
5、炒锅油热后，放豆腐进去煎。
6、一面煎黄，翻面继续。
7、加葱姜蒜略翻炒。
8、加娃娃菜，淋少许生抽。
9、加少许酱油，加盐。
10、加水，基本能盖住锅内的菜，盖盖子炖十分钟。
11、汁收得差不多了，就可以出锅了。
