病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，若吃需煮烂，也可吃些紫米来调养。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
黑米和小米能一起吃吗
1、黑米和小米可以一起吃。
2、小米和黑米都是常见的五谷杂粮，两者在食物性质和营养成分上并无冲突，不会发生反应，所以小米和黑米粥是可以一起吃的，而且两者一同煮粥可以起到健脾养胃、补充营养、滋阴补肾等多种功效，对人体健康有一定的好处。
黑米能蒸的吃吗要多长时间啊
黑米能蒸着吃，蒸黑米饭需要50分钟。蒸黑米饭所需材料：黑米、大米、枣、橄榄油、白沙糖。具体做法如下：
1、把黑米和大米按1:1的比例混合；
2、将米淘洗干净，然后放进不锈钢盆里，倒入水后静置；
3、把枣切成片后放在盆里，再倒入少量橄榄油；
4、将小盆放入高压锅内蒸50分钟即可。
黑豆黑米芝麻核桃一起吃补什么
黑豆、黑米、黑芝麻：都是黑营养中的王者，号称三黑粉。滋补肝肾，补肾乌发，美容养颜。
核桃：补脑益智。
黑麦：含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素b和磷、钾等。膳食纤维的含量很高，是普通浅色小麦的3倍左右，健肠胃、助消化。
吃法上：
1、如果一起煮着吃，则可先煮黑豆，黑米，黑麦，等到快熟的时候加入黑芝麻核桃，前者比较耐煮，后者皮薄，经不起高温加热，营养很容易被破坏了。
2、最好的吃法是，炒熟磨粉，调成芝麻糊糊（可加糖吃），吸收效果最好。
