快要成熟的橘子放久了会变黄，能吃。
快要成熟的橘子等水果摘下来会有一个自熟过程，味道也会变甜。橘子的颜色变黄主要是因为表皮的变化，橘子的表皮上含有叶绿体，在橘子成熟后根据基因表达调控,叶绿体会被诱导转变为含有大量胡萝卜素及叶黄素的有色体，所以橘子熟了会由绿色变成黄的。
注意事项：橘子没保存好，有酒味，发霉的气味，且表面有霉菌，有发白或者发绿的细小绒毛的霉菌生成时，说明已经变质了，就不能吃了。
急吃完橘子多久才可以吃虾
吃完橘子要一小时以后才可以吃虾。
因为虾含丰富的蛋白质，如果和橘子里的酸结合到一起，就会使蛋白质形成人体不易消化的小颗粒，这样营养价值会降低而且还会将自身的蛋白质带走一些，甚至可能会出现食物中毒的类似症状。
虾等都含有丰富的蛋白质和钙等 营养成分，若与含鞣酸较多的柿子、葡萄、橘子等水果同食，不仅降低食品的营养价值，而且会因海味中的钙与鞣酸结合生成的不易消化物刺激胃肠道，造成腹痛、恶心、呕吐等症状。
橘子皮怎么吃
1、加到粥里面食用。我们先把橘子皮洗干净，然后等粥煮开的时候，加进去，小火煮上20分钟左右。这样煮出来的粥混有橘子的香气，好吃开胃。
2、泡茶喝。吃橘子的时候，把橘子皮留着，切成小长条，放在室外晒干，然后收起来密封放起来，闲下来的时候拿出来一点，用开水泡着喝，可以润肺清痰哦！
3、泡酒喝。这个做法超级简单。把留下来的橘子皮用水清洗干净放在白酒里面，要能够把橘子皮没过去哦！就这样跑上小一个月，就酿成啦！有时间来一盅！
4、做成好吃的蜜饯。也很简单，还很好吃，还有情调。把洗干净的橘子皮切成丝，然后泡在适量的蜂蜜里面，泡两天，然后放在室外晒晒，不用晒太干，下午闲来无事，来点吧！
5、做成果酱吃。我们把留下来的橘子皮放入锅中加入适量的水，煮开后，等一小会儿，把水去掉。
6、把橘子皮弄成碎碎状，然后加入适量的白糖、糖精，结合自己口味来定。加入适量水再次煮开成糊糊状，快来享用你的橘皮果酱把！
我不是药神吃橘子什么梗
《我不是药神》中，吃橘子其实是吕受益的一个行为。吃橘子这个梗也来自于吕受益。在影片中，吕受益经常会吃橘子。橘子其实也是一个廉价“替代品”。
王传君在饰演吕受益之前，曾经问过白血病人，病人表示，比起吃维生素片，他更喜欢吃橙子。影片中，吕受益本身就是一个白血病患者，但是橙子比较贵吃不起，而橘子还是吃得起的。
剧中，吕受益除了自己吃橘子之外，也会请人吃橘子。吕受益一开始求程勇售药的时候，就拿着橘子送给程勇，但是程勇不接。吕受益住院，程勇去看望的时候，吕受益再次邀请程勇吃橘子，但是程勇没有吃。在影片中，接过橘子并把橘子吃了的人，只有黄毛。
实际上，橘子是吕受益的所有，也可以完全代表吕受益本人，橘子的廉价，橘子的微不足道，这些标签，也让吕受益这个人物显得更加立体饱满。“吃个橘子吧。”是吕受益仅有能够做到的感恩行为。
