橘子外面的白色能吃吗

当然可以吃，橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益。

中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。

延伸阅读

为什么柿子和橘子不能同吃

柿子和橘子不宜同吃。柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸等物质，而橘子是酸性的水果，柿子中的物质遇到较强的酸性物质的时候，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。若大量食用，结成较大的硬块，就会容易引起结石，在中医里，这种症状被称为“柿石症”。

吃完橘子别扔皮

橘子皮是我们日常生活中十分常见的东西，很多人吃完橘子皮直接就扔掉，感觉这真的很浪费。橘子皮可以说是浑身都是宝，那么橘子皮有哪些作用呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、防晕车

在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

2、治冻疮

将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

3、治慢性支气管炎

橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

4、治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

5、治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

6、解酒

用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

7、治睡觉磨牙

睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。

8、防止牙齿“酸倒”

食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。

9、治乳腺炎

生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。

10、治口臭

将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。

11、解鱼蟹之毒

用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

12、治胃寒呕吐

将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

13、理气消胀

用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

14、治消化不良

将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

15、清肺化痰

将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

16、治风寒感冒

鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

17、提神开胃

将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

18、降血压

将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。

吃海鲜能吃橘子吗

海鲜和橘子最好不要一起食用，否则会引起中毒。海鲜类食物中含有一种砷化合物，正常情况下这种物质是没有毒的，但是如果海鲜与橘子同食，橘子中的维生素c会与砷化合物还原成有毒的三氧化二砷，会引起腹泻、腹痛问题。

吃海鲜能吃橘子吗海鲜和橘子不宜一起食用

海鲜中含有非常丰富的蛋白质和多种微量元素，也含有一种化合物砷，砷在正常情况下是无毒的。但是橘子是一种维生素c含量特别高的水果，维生素c与砷结合会产生一种三氧化二砷，三氧化二砷是有毒的，会引起腹泻、腹痛、呕吐等中毒反应。

吃完海鲜后隔半小时再吃橘子

我们一直强调，海鲜和橘子是两种不能一起食用的食物，但是，在吃完海鲜半个小时之后，是可以适量的吃一些橘子的，这个方法对于大多数的海鲜都适用。但是如果是螃蟹，最好隔一个小时再吃橘子，否则会引起中毒。

高蛋白质食物不宜与水果一同吃

大家都知道，海鲜属于高蛋白食物，生活中其他高蛋白质食物都不太适合与水果一起吃，例如鱼、虾等，水果中的鞣酸会影响蛋白质的吸收，而且会形成非常不好溶解的钙，导致肠出现不适等问题。