菜的做法简介：
沙拉酱材料及份量：土豆两个、水煮蛋一个、黄瓜、金枪鱼沙拉；
沙拉酱调味料：盐、白胡椒粉、牛奶、黄油；
沙拉酱制作步骤：
1、土豆去皮，切厚片；
2、锅里放水，放土豆片，水开后煮大约20到30分钟；
3、将煮好的土豆片捞出放盆里，加食盐；
4、加少许白胡椒粉，然后用勺子将土豆片碾成泥；
5、碾好的土豆泥会比较干，加适量牛奶；
6、锅内放少许黄油，然后放入土豆泥炒匀，使黄油和土豆泥完全的融合到一起的时候，盛出土豆泥；
7、水煮蛋和黄瓜都切成小粒；
8、土豆泥加金枪鱼沙拉，水煮蛋和黄瓜丁，拌匀即可。
沙拉酱有几种具体的吃法
1、豆火腿沙拉
主料：土豆100克，烟熏火腿150克，鸡蛋两个，胡萝卜30克，黄瓜50克，罐头豌豆30克，沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉各适量；
2、玉米蔬菜沙拉
主料：玉米粒50克，紫色甘蓝100克，葡萄干50克，橙子两个；
3、水果沙拉
主料：苹果1个，菠萝1个，橘子两个，猕猴桃两个，圣女果10个，沙拉酱适量；
4、鲜虾西芹火龙果沙拉
主料：鲜虾5只，西芹50克，火龙果1个，沙拉酱两汤匙。
沙拉酱怎么吃
1、水果沙拉，把水果切成小块与适量的沙拉酱加橄榄油搅拌均匀即可食用。
2、蔬菜沙拉，这也是一道凉菜，把蔬菜洗净控干水分与适量的沙拉橄榄油搅拌均匀即可食用，味道清爽，这种吃法能够保存蔬菜里面维生素。
3、把沙拉酱涂在面包之间做成三明治，既能够使面包紧密贴合，也能够增加丰富的口感。
4、制作寿司时可以在上面挤上沙拉酱，能够使味道更加的丰富，也起到了装点美化的作用。
5、可以涂在面包上作为酱料使用再增加一些培根，酸黄瓜，奶酪使口感非常的醇厚。
6、炸土豆条可以蘸食沙拉酱，口味也比较独特。
7、可以在使用意大利面的时候加少许的沙拉酱，与适量的意大利面酱配合使用。
原味沙拉酱怎么吃
1、蛋黄打入碗里，加入糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。此时，加入少许的色拉油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合；
2、继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。直至加完67克色拉油停止加油；
3、添加少量白醋搅拌均匀；
4、反复加入白醋和油，至材料全部加完后全部搅拌均匀即可。
