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三层肉怎么煮才好吃

2023-09-14 16:30:05人气:32

1、三层肉切片,腐卤圧烂加入适量糖、胡椒粉腌十五分钟,芋头切片煎至金黄色待用;

2、烧开油锅,放入蒜蓉和葱头泥爆香,加入腌好的肉片用大火快炒,并加入桂皮八角,待肉变焦加入六百毫升水大约煮十分钟,然后加入之前炸好的芋头和调味料,转小火焖至汤汁变稠,芋头变软;

3、最后加入绍兴酒,起锅时撒上胡椒粉增加风味。

三层肉怎么煮才好吃

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