泡过酒的枸杞可以吃的。白酒泡过的枸杞子仍具一定的药效，炒菜、炖肉、煲汤都可以的。可以在炒荤菜（腥味比较重）时加一点，去腥提味的。作鱼汤加点也可以。白酒味对很多菜都是比较好的辅味，可以将多种菜味融合起来。能替代料酒之类的调料。还有一种方法是在你炖羊肉的时候要去去膻味，这时加点枸杞子酒中的枸杞子效果会更好。
啤酒鸭怎么做才好吃
1、姜切片，上锅加满冷水，将鸭块放入锅中，将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。
2、锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块。
3、加入酱油、啤酒、醋，盖好盖子，大火煮开，加入适量的盐即可了的。
酒精过敏吃什么药
酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。人体内如果缺少乙醛转化没，酒精中的乙醛就不能正常排出体外，造成乙醛中毒。酒精过敏应在医生指导下，服用一些抗组胺药。
药物一，苯海拉明：皮肤粘膜过敏，如荨麻疹、血管神经性水肿、过敏性鼻炎，其他皮肤瘙痒症、药疹、接触性皮炎。不良反应：滞呆、嗜睡、注意力不集中、疲乏、头晕、头昏、共济失调、恶心、呕吐、食欲不振。少见的有：气急、胸闷、咳嗽、肌张力障碍。
药物二，扑尔敏：用于各种过敏性疾病、虫咬、药物过敏反应等。禁忌：癫痫病人,婴儿及哺乳期妇女禁用，高空作业,机器操作者禁用。不良反应：有轻微口干、眩晕、恶心、嗜睡，心悸或皮肤淤斑,出血倾向，但都很少见。
浸酒后的青梅怎么吃
1、青梅洗净，去蒂。
2、将青梅放入容器中，撒上适量盐。
3、轻轻揉搓青梅，粘裹上盐。
4、静置几个小时之后，青梅表皮微皱，渗出的水分已经将盐融化。
5、此时可以加入凉开水，让淡盐水浸泡青梅。放阴凉处泡2天。
6、取出青梅，放入筲箕中，太阳下晒两天。（由于这几天下雨，我只有将青梅放通风处风干，所以水分没有蒸发多少，如果太阳下晒的话，梅子失水分更多，会缩小些。）
7、准备一个消好毒的玻璃罐子，一层青梅一层糖，一般青梅和糖的比例是1:1，我不想吃的太甜，所以晾晒后青梅大约只有170g，我加了120g白砂糖腌制。
8、盖上盖子，前几天晃动瓶子，把正在融化的糖摇匀。
